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Brokkoli-Käse-Nuggets
Ein Mal backen, drei Mal essen und doch nie ganz gleich, weil man das rundherum variieren kann – solche Rezepte sind mir die liebsten, weil
24. Juli 2024
Schlagwort: lachs
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Avocado Cottage Cheese Sandwiches
Nach dem ersten Versuch, Cottage Cheese Sandwiches zu backen, deren Ergebnis optisch etwas zu wünschen übrig gelassen haben, habe ich einen zweiten Versuch des aktuellen
28. Juni 2024
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Gebackenes Cottage Cheese Sandwich
Manches Mal kann ich einfach nicht widerstehen gewisse Social Media Trends nachzukochen. Nachdem momentan jeder Cottage Cheese als Brotersatz zu backen scheint, musste ich das
14. Juni 2024
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Spargel-Lachs-Pasta
Grüner Spargel + Lachsfilet + Dill ist einfach eine Traumkombination. Gemeinsam mit Bandnudeln macht es als Spargel-Lachs-Pasta die Traumkombination zum Traummittagessen, das sich noch dazu
6. Mai 2024
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Süßkartoffel mit Räucherlachs
Die vielen kleinen Wildkräuter, die da draußen so einladend wachsen und blühen dürfen heute auch wieder einmal mitspielen in der Küche. Sie verleihen der heutigen
10. April 2024
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Lachsfilet auf Spinat und Austernseitlingen
Einer der wirklich großen Vorteile im Homeoffice ist, dass man sich zu Mittag vernünftiges kochen kann, worauf man Lust hat und es wirklich sehr, sehr
3. April 2024
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Lachs auf Quinoa tricolore mit Guacamole
Ein wahrhaft hübsch anzusehendes Gericht, das auch noch alles mit sich bringt, was man landläufig als gesund bezeichnet. Eiweiße von Zuckerschoten und Fisch, Omega-3-Fettsäuren im
20. März 2024
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Grünkohlpesto-Gemüse-Frittata mit Räucherlachs
Wenn es in der Homeoffice-Küche mal wieder schneller als schnell gehen muss, dann koche ich gerne Frittata in allen Variationen. Diese Woche wurde es eine
9. Februar 2024
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Lohikeitto – Finnische Lachssuppe
Im Winter darf es gerne mal eine reichhaltige, wärmende Suppe sein. Schon im Sommer bin ich über ein Rezept für “Lohikeitto” – einer Finnischen Lachssuppe
28. Dezember 2023
