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Pflanzen schmecken

Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!

Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!

DIY Lavendelsirup mit Zitrone
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Lavendelsirup

Der Lavendel blüht und bei nächster Gelegenheit, wenn das Wetter mal durchgehend schön, warm und sonnig ist, ist es Zeit für die erste Ernte. Ein

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Lavendel Zitronenverbene Topfenkuchen
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Lavendel Zitronenverbene Topfenkuchen

Cheesecakelover aufgepasst! Der Lavendel Zitronenverbene Topfenkuchen aus dem Airfryer ist die Sommerversion des bereits mehrfach vorgestellten Rezepts. Es ist tatsächlich einfach zu einfach und zu

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Nudelsalat mit Blaukraut, Kapuzinerkresse
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Kunterbunter Nudelsalat

Je heißer die Temperaturen draußen sind, desto kälter bleibt üblicherweise meine Küche. So gibt es im Sommer bei mir oft Salate. Das schöne ist, dass

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Wasser mit Kräuter, Obst und Gemüse
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Kräuterwasser

Der Sommer ist definitiv da! Mit den steigenden Temperaturen steigt auch unser Wasserbedarf. Reines Wasser ist der beste Durstlöscher. Wenn man dann noch frische Kräuter

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Sommerlicher Wassermelonen-Pfefferminz-Salat
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Wassermelonen-Pfefferminzsalat

Wie gestern versprochen kommt die Pfefferminze heute wieder in der Küche zum Einsatz. Sie ist die erfrischende, kühle Komponente im sommerlich fruchtigen Wassermelonen-Pfefferminzsalat. Weitere Bestandteile

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Holunderblütenhonig
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Holunderblütenhonig

Holunderblütenhonig ist kinderleicht herzustellen und man bekommt nicht nur ein wunderbares Lebensmittel, sondern gleichzeitig ein Hausmittel, das sich vor allem im Winter bewährt. Ein altes

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Holunderblütenmuffin mit kandierter Holunderblüte auf Erdbeeren und Kirschen, Zitronenmelisse
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Holunderblütenmuffins

Die Holunderblüte ist in vollem Gange und sie haben heuer glücklicherweise überhaupt keine Läuse. Wunderschöne Dolden hängen an den Sträuchern. Zumindest ich kann wirklich nicht

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Holunderblütensirup, Hollersaft
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Holunderblütensirup

So einfach, so natürlich, so gut! Hollersaft bzw. Holunderblütensirup zu machen ist ein absolutes Muss, wenn der Schwarze Holunder seine strahlend weißen Blüten dem momentan

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