
Veggy-Pizza mit Thunfischboden
Momentan ist meine Experimentierfreude wieder extra groß. Jedes Kochbuch wird durchforstet ob nicht doch plötzlich etwas drinsteht was ich noch nie gesehen habe und auch
Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!
Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!

Momentan ist meine Experimentierfreude wieder extra groß. Jedes Kochbuch wird durchforstet ob nicht doch plötzlich etwas drinsteht was ich noch nie gesehen habe und auch

Wildkräuter, Wiesenkräuter, Gartenkräuter, Küchenkräuter …. ganz egal – Hauptsache Kräuter, am besten jeden Tag. Heute habe ich sie mit noch ein paar anderen Zutaten in

Als ich im Gefrierfach noch Mangold fand, musste ich nur noch ein passendes Rezept finden um ihn sinnvoll einsetzen zu können. Als der Mangold im

Ein Mal backen, drei Mal essen und doch nie ganz gleich, weil man das rundherum variieren kann – solche Rezepte sind mir die liebsten, weil

Frühlingshafte Skyrtorte mit fruchtiger Mango und hübschen Wildkräutern – welch ein Traum! Ein Genuss für das Auge wie auch für den Gaumen. Das Rezept dafür

Wildkräuternocken in Butter geschwenkt und mit essbaren Blüten garniert ist ein Frühlingsschmaus, der ein bisschen an Hüttenessen auf der Alm erinnert. Nicht unbedingt ein leichtes

Die eingelegten Magnolienblüten neigen sich dem Ende. Doch glücklicherweise warten schon die nächsten Blütenknospen. In Essig eingelegte Wildkräuterknospen nennt man auch “Falsche Kapern”. Sehr beliebt

Mittagessen, Abendessen, Party Fingerfood – von diesen Hühnerfiletsticks im knusprigen Wildkräutermantel kann bestimmt niemand genug bekommen! Und sie sind super einfach zuzubereiten! Am längsten dauert

Ich hoffe die Wiesen rund um euch wachsen üppig, denn es gibt das nächste Wildkräuterrezept für euch! Heute treffen sie auf Kartoffeln und ergeben zusammen