Pflanzen mit allen Sinnen erleben

Schlagwort: haltbarmachen

Grünkohlpesto mit Vogelmiere
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Grünkohlpesto mit Vogelmiere

Grünkohl oder Krauskohl ist wieder einmal eines dieser Wintergemüsesorten, denen viel zu wenig Beachtung geschenkt wird. Und wieder einmal finde ich das völlig ungerechtfertigt, denn

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Kaffeesalz, Geschenk, Mitbringsel
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Kaffeesalz

Diese Woche habe ich euch schon von der Kaffeepflanze erzählt, den Einsatz von Kaffee als Genussmitte wie auch als Seife zum Händewaschen. Wird Zeit, dass

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Kürbischutney am Käsebrot
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Kürbischutney

Der Herbst im Glas in Form pikanter Marmelade – einem Chutney. Das farbenfrohe Kürbischutney mit einem Hauch Exotik eignet sich perfekt als süß-saurer Begleiter zu

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Quittensaft
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Quittensaft

Quitten, Quitten und nochmal Quitten. Naja, auch wenn diese Woche ganz im Zeichen der Quitte steht, so viele braucht man eigentlich gar nicht davon. Vielmehr

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Quitten-Fruchtgummi mit Kristallzucker, Staubzucker, Natur und Kokos
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Quitten-Fruchtgummi

Im Oktober haben Quitten Hochsaison. Leuchtend gelb hängen die apfel- oder birnenförmigen Quitten einladend auf den Sträuchern oder Bäumen, doch was macht man damit außer

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Kapuzinerkressen-Kren-Tinktur
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Kapuzinerkresse-Kren-Tinktur

Die Kapuzinerkresse-Kren-Tinktur ist schon so etwas wie ein Klassiker im Herbst auf MiradaVerde. Die Kapuzinerkresse ist noch da, der Kren (Meerrettich) schon wieder und wenn

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Schoko-Protein-Würfel als Geschenk
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Schoko-Protein-Würfel

Was bei mir im Kühlschrank kaum fehlen darf sind kleine ‘Leckerli’, die im Zweifelsfall hauptsächlich durch Früchte, Nüsse und Saaten schnell Energie spenden, wie beispielsweise

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Frische Kräuterbutter
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Juni-Kräuterbutter

In der Juni-Kräuterbutter treffen sich die letzten Maiwipferl von Tanne und Fichte gemeinsam mit Wildkräutern wie Gundelrebe von der Wiese sowie gezogene Küchenkräuter wie Petersilie,

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