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Lavendelsirup
Der Lavendel blüht und bei nächster Gelegenheit, wenn das Wetter mal durchgehend schön, warm und sonnig ist, ist es Zeit für die erste Ernte. Ein
8. Juli 2026
Schlagwort: getränk
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Kräuterwasser
Der Sommer ist definitiv da! Mit den steigenden Temperaturen steigt auch unser Wasserbedarf. Reines Wasser ist der beste Durstlöscher. Wenn man dann noch frische Kräuter
30. Juni 2026
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Holunderblütensirup
So einfach, so natürlich, so gut! Hollersaft bzw. Holunderblütensirup zu machen ist ein absolutes Muss, wenn der Schwarze Holunder seine strahlend weißen Blüten dem momentan
5. Juni 2026
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Brennnesselsirup
Brennnessel in der Küche scheiden die Geister. Für mich persönlich sind sie aber vor allem im Frühling niemals wegzudenken. Kaum ein Wildkraut hat so viele
30. März 2026
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Immunboost
Erst fruchtig, dann süßlich, zuletzt scharf – diese Eindrücke beschert einem der eiskalt genossene Immunboost. Das Ingwer-Apfel-Orangen-Zitronen-Gewürzgemisch überrascht den Hals mit brennender Schärfe, interessanterweise gewöhnt
28. Februar 2026
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Safran Lassi
Inspiriert von einem Abendessen beim Inder – wo ich immer Lassi trinke – habe ich mich daraufhin mal selbst an einen gewagt. Und nach ein
6. Februar 2026
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Früchte-Gewürz-Tee
Viele gute Zutaten mit heißem Wasser übergossen ergibt einen guten Tee. Übergießt man Orangen, Zitrone, Apfel, Cranberries, Ingwer, Zimt, Sternanis, Nelken und Tannenzweige mit heißem
17. Dezember 2025
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Kurkuma Latte
Die “Kurkuma Latte” oder “Goldene Milch” ist vor allem im Winter ein wahrer Seelenstreichler. Sie wärmt nicht nur, weil die Milch warm ist, sondern weil
13. Dezember 2025
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Zitronenmelissensirup
Nach Holunderblüten, Eberraute und Lavendel-Zitronenverbene folgt nun der Zitronenmelissensirup. Man kann ja quasi jedes Kraut zu Sirup verwandeln um alkoholfreie, erfrischende Sommergetränke zu erhalten, da
6. August 2025