Die eingelegten Magnolienblüten neigen sich dem Ende. Doch glücklicherweise warten schon die nächsten Blütenknospen. In Essig eingelegte Wildkräuterknospen nennt man auch “Falsche Kapern”. Sehr beliebt
Aus alt mach neu! Ein kleines, aber feines DIY Projekt für’s Wochenende! Die Pflanzenstecker, die beim Kauf einer Pflanze im Topf stecken, schmeißen die meisten
Ich hoffe die Wiesen rund um euch wachsen üppig, denn es gibt das nächste Wildkräuterrezept für euch! Heute treffen sie auf Kartoffeln und ergeben zusammen
Viele wissen wie sehr ich Eitokä (Rollen aus Eiern, Topfen und Käse) mit den unterschiedlichsten Füllungen mag. Je nach Jahreszeit kann man sie wunderbar variieren.
Die frühlingshafte Wildkräuterküche kann so simpel und dennoch so gut sein! Das beste Beispiel dafür ist der Körnige Wildkräuter Ei Frischkäse als Aufstrich auf’s Brot.
Die Magnolienblüte ist wieder im vollem Gang und zumindest ich kann mich überhaupt nicht satt sehen daran! Glücklicherweise habe ich unmittelbar vor meinem Fenster eine
Am Gründonnerstag gibt es bei mir traditionellerweise eine frühlingshafte, grasgrüne Wildkräutersuppe aus neun verschiedenen Kräutern, eben der Gründonnerstagssuppe. Welche Kräuter ihr verwendet ist euch überlassen
Brennnessel in der Küche scheiden die Geister. Für mich persönlich sind sie aber vor allem im Frühling niemals wegzudenken. Kaum ein Wildkraut hat so viele
Die Echte Schlüsselblume (Primula veris) wie auch die Hohe Schlüsselblume (Primula elatior) (am Foto) gehört zur Familie der Primelgewächse (Primulaceae). Primula leitet sich von „Primus“