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Krautstrudel
Strudel gibt es in allen Facetten, von süß bis pikant, das ganze Jahr über und so gut wie jeder Haushalt hat seine eigene, meist überlieferte
23. Oktober 2023
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Pflanzen schmecken
Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!
Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!
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Salted Caramel and Butternut Squash Scones
Afternoon Tea at home Wer zu Hause einen gemütlichen Afternoon Tea haben möchte, der braucht erst Mal guten Tee und dann darf es an Scones
20. Oktober 2023
mirada.taste
Linsencurry im Mangoldmantel
Mangoldrollen sind irgendwie immer wie kleine Überraschungspakete. Sie können sehr unterschiedlich gefüllt sein und demnach auch sehr unterschiedlich schmecken. Heute guckt – ganz dem Herbst
18. Oktober 2023
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Apfel-Dattel-Bällchen
Gehört ihr auch zu den glücklichen, die ausreichend frische, saftige Äpfel zur Verfügung habt? Dann kommt das Apfel-Dattel-Bällchen-Rezept genau zur rechten Zeit für euch! Sie
16. Oktober 2023
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Quittensaft
Quitten, Quitten und nochmal Quitten. Naja, auch wenn diese Woche ganz im Zeichen der Quitte steht, so viele braucht man eigentlich gar nicht davon. Vielmehr
13. Oktober 2023
mirada.taste
Quitten-Fruchtgummi
Im Oktober haben Quitten Hochsaison. Leuchtend gelb hängen die apfel- oder birnenförmigen Quitten einladend auf den Sträuchern oder Bäumen, doch was macht man damit außer
11. Oktober 2023
mirada.taste
Hokkaido im Speckmantel auf Lollo Rosso
Was ich an der saisonalen Herbstküche wirklich zu schätzen wie ist, dass man mit recht wenig Aufwand wirklich wunderbar farbenfrohe Gerichte auf den Tisch zu
9. Oktober 2023
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Stapelbirne
Das Auge isst bekanntlich immer mit. Im Fall dieser Vorspeise hat es wohl seine Freude. Abgesehen davon schmeckt die herbstliche Stapelbirne natürlich richtig gut und
6. Oktober 2023
mirada.taste
Polentaschnitten mit Gemüse
Polenta ist eine wirklich einfach zuzubereitende Speise und sehr wandlungsfähig. Süß, pikant, cremig oder schnittfest – so kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen. Für
4. Oktober 2023
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