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Krautstrudel
Strudel gibt es in allen Facetten, von süß bis pikant, das ganze Jahr über und so gut wie jeder Haushalt hat seine eigene, meist überlieferte
7. Januar 2026
Schlagwort: herbst
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Selleriepürree mit Grünkohlchips
Wer hätte gedacht, dass man aus Knollensellerie und Grünkohl einen wirklich ansprechenden Dip bzw. Aufstrich zaubern kann!? Hier gehen quasi gleich zwei sehr wertvolle, aber
24. November 2025
mirada.hearing
Knospen im Herbst
Man sieht die Blumen welken und die Blätter fallen, aber man sieht auch Früchte reifen und neue Knospen keimen. Das Leben gehört den Lebendigen an,
23. November 2025
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Karamellisierte Kardamom-Birne
Bei mir ist eine Heißluftfritteuse eingezogen! Seither wird quasi ausschließlich mit heißer Luft gekocht hihi. Und es gibt jeden Tag neue Versuche. Die karamellisierte Kardamom-Birne
14. November 2025
mirada.taste
Maronisuppe
Eine heiße Suppe ist an kalten Tagen etwas wirklich sehr willkommenes. Und zum Herbst passen natürlich die Maroni perfekt dazu! Deshalb gibt es heute eine
10. November 2025
mirada.feel
Apfel-Zimt-Lippenbalsam
Äpfel und Zimt in Kombination kommen in der Küche sehr häufig vor. Ebenso wie sie beim Essen passen, passen sie auch in der Naturkosmetik zusammen.
8. November 2025
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Gerösteter Butternusskürbis auf Topfenbrot
Aus der Idee ein simples getoastetes Schwarzbrot mit Topfen und geröstetem Kürbis zu versehen, ist während des Zubereiten zu einer vollständigen Hauptspeise erwachsen. Plötzlich war
7. November 2025
mirada.taste
Kürbis-Kartoffel-Gulasch
Wenn es im Wetterbericht heißt „es werden trockene und recht kalte Luftmassen herangeführt“, dann möchte ich mich alleine deswegen schon unter der warmen Decke verstecken.
5. November 2025
mirada.taste
Apfel Zimt Porridge
Da sind sie wieder – die kalten Morgen. Da steigt bei mir die Lust auf warmes Frühstück. Und noch viel mehr auf warme Gewürze wie
3. November 2025