mirada.taste
Warme Apfelküchlein
Warme Apfelküchlein! Dass ihr tatsächlich noch ein Foto von diesen seht grenzt fast an ein Wunder, denn sie waren einfach so herrlich, dass es sie
30. September 2022
miradaTaste
Pflanzen schmecken
Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!
Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!
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Austernpilze auf Kürbispolenta
Nachdem ich euch am Montag schon den Mund mit den Kürbispolentaschnitten wässrig gemacht habe, will ich heute im wahrsten Sinne des Wortes noch eins drauflegen
21. September 2022
mirada.taste
Herbstlicher Riesenrösti
Herbstküche ist Kürbisküche und ich habe letzte Woche meinen ersten Kürbis der Saison verkocht. Heute verrate ich euch das Rezept für ein richtig farbenprächtiges Gericht:
12. September 2022
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Lavendelkekse
Meine Lavendelvorräte sind (glücklicherweise) noch längst nicht zu Ende. Nicht nur deshalb gibt es heute sommerlich duftendes Teegebäck; mit dem Geschmack von krautigem Lavendel, erfrischender
2. September 2022
mirada.taste
Karfiol Linsen Laibchen
Ein bisschen Gemüse, ein bisschen Hülsenfrüchte und ein paar Kräuter – schon ist ein Mittagessen fertig. Im heutigen Fall Karfiol-Linsen-Laibchen; und das auch noch in
18. Juli 2022
mirada.taste
Zirbenschnaps
Es gibt wieder Zirbenzapfen! Ganz frisch! Das Harz klebt an ihnen und sie riechen einfach herrlich gut. Aus Zirbenzapfen kann man Zirbensaft oder Zirbenschnaps machen.
15. Juli 2022
mirada.taste
Erdbeer-Rhabarber-Topfenauflauf
Fruchtig, luftig, leicht – das sind die drei Attribute für den Erdbeer-Rhabarber-Topfenauflauf, den ich kürzlich im Blog „Private Taste“ von Anita Moser gefunden habe. Leicht
27. Mai 2022
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Osterhasen-Aperitif
Des Osterhasen liebster Aperitif als Einstimmung auf das kommende Osterwochenende; mit Karotte, Orange … und ein bisschen Wacholder in flüssiger Form – also Gin. Ja
11. April 2022
mirada.taste
Pi-Pie am Pi-Tag
Heute ist ein Feiertag für Mathematiker, Physiker und alle anderen, die die irrationale Zahl lieben. MiradaVerde feiert ihn mit Pi-Pie am Pi-Tag! Dass dieser auf
14. März 2022
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