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Pflanzen schmecken

Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!

Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!

Leprechaun Cupcake. Happy St. Patrick's Day!
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Leprechaun Cupcakes

Happy St. Patrick’s Day! Anlässlich dieses muss natürlich etwas zu diesem auf den Tisch. Deshalb gibt es heute bei MiradaVerde Leprechaun Cupcakes! Der Leprechaun ist

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Bärlauchpesto in Gläser
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Bärlauchpesto

Bärlauchpesto ist ein Klassiker, den ich einfach jedes Jahr wieder machen muss. Das würzige Pesto passt nicht nur zu Pasta, sondern verleiht unter anderem Aufstriche

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Biscotti mit Pistaziencreme, Erdbeeren und Rosen
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Biscotti mit Pistaziencreme

Manchmal ergeben sich wirklich gute Rezeptideen ganz von alleine. Die heutigen Biscotti mit Pistaziencreme fällt definitiv in diese Kategorie. Vor kurzem haben mir Freunde aus

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Heringssalat auf Gurke mit Kapern, Dill, Tomate
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Heringssalat als Fingerfood

Nach den Faschingsfeierlichkeiten starten wir am heutigen Aschermittwoch in die Fastenzeit. Traditionellerweise gibt es an diesem Tag vielerorts Heringschmaus. Aus diesem Grund gibt es auch

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Rosendessert im Glas serviert
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Rosendessert im Glas

Ich hoffe ihr hattet ein schönes Faschingswochenende. Damit der heutige Rosenmontag ebenso schön wird, gibt es heute ein Rezept mit …. ihr erratet es: Rosen!

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Pita kalt gefüllt
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Orientalische Pita (kalt)

Süßlich, nussiger Sesam trifft aromatischen Kreuzkümmel und scharfen Knoblauch auf knackfrischem Gemüse in einer lauwarmen Brottasche. Seid ihr nun skeptisch, ob das schmecken kann? Oder

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Rote Rübe (Rauna) mit Frischkäse und Apfel als Blüte am Teller angerichtet
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Raunablüte

Eine farbenfrohe Blume aus hauchdünn geschnittener Rauna, also Roter Rübe bzw. Roter Beete. In den Blütenblättern versteckt sich Frischkäse mit Kren, in der Mitte feinstgewürfelter

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