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Halloumigespenster auf Herbstgemüse
Booh! Tatsächlich ist es ein bisschen gruselig, wenn einen zwei Gespenster vom Teller aus anlachen. Auf der anderen Seite hat es mir fast leid getan,
30. Oktober 2026
Schlagwort: vegetarisch
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Kürbis Quitten Schupfnudeln
Ich mag Quitten wirklich gerne, aber sie ist tatsächlich nicht die einfachste Frucht in der Küche. Was macht man mit Quitten außer sie zu zuckersüßen
20. Oktober 2026
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Buntes Herbst Toastie
Ein buntes Herbst Toastie macht nicht nur satt, sondern auch noch gute Laune! Die kommt nämlich automatisch, wenn man ein so buntes Essen vor sich
13. Oktober 2026
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Kimchi Pfannkuchen
Als ich das letzte Mal in London war, stattete ich meinem Lieblingskoreaner einen Besuch ab und bestellte Kimchi Pfannkuchen. Außen knusprig, innen weich, eine gute
6. Oktober 2026
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Kürbisscheibe mit Mangold-Feta-Gemüse
Sobald Kürbis im Spiel ist, mutet es einfach herbstlich an. Der heutige Kürbis mit Mangold-Feta-Gemüse ist ein einfaches, vegetarisches Gericht, das man gerne auf den
24. September 2026
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Eierschwammerlbrot
Gibt es etwas besseres als frische Eierschwammerl (Pfifferlinge) vom Grünmarkt!? Eierschwammerl mit Ei sind immer mein erstes Rezept, das ich mache, wenn die Saison startet.
18. September 2026
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Kunterbunter Nudelsalat
Je heißer die Temperaturen draußen sind, desto kälter bleibt üblicherweise meine Küche. So gibt es im Sommer bei mir oft Salate. Das schöne ist, dass
3. Juli 2026
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Kräuterwasser
Der Sommer ist definitiv da! Mit den steigenden Temperaturen steigt auch unser Wasserbedarf. Reines Wasser ist der beste Durstlöscher. Wenn man dann noch frische Kräuter
30. Juni 2026
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Wassermelonen-Pfefferminzsalat
Wie gestern versprochen kommt die Pfefferminze heute wieder in der Küche zum Einsatz. Sie ist die erfrischende, kühle Komponente im sommerlich fruchtigen Wassermelonen-Pfefferminzsalat. Weitere Bestandteile
29. Juni 2026