Schlagwort: rezepte

Ganz selbstverständlich werden in der Küche Pflanzen zu Getränken und Speisen aller Art verarbeitet. Es gibt bei MiradaVerde jede Menge gratis Rezepte für euch!

Die Palette erstreckt sich von der kalten bis zur warmen Küche bzw. erstreckt sie sich beginnend beim Frühstück oder Brunch über Suppen und anderen Vorspeisen bis hin zu einfachen, schnellen Gerichten – perfekt für’s Homeoffice sowie etwas aufwändigeren Mittagessen. Am Nachmittag darf die Kaffeepause nicht zu kurz kommen – am besten mit etwas aus der eigenen Backstube. Weiter geht es dann mit Snacks bis zur Jause bzw. dem Abendessen. Auch wenn sich Gäste ankündigen lässt euch MiradaVerde nicht im Stich! Da ich selbst nicht der größte Fleischtiger bin, gibt es bei mir meist Gerichte mit HuhnFisch, bzw. überhaupt pflanzenbasiert vegetarisch oder vegan.

Weil es manchmal einfach nicht möglich ist zu Hause zu essen, gibt es Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen bzw. zum Mitnehmen geeignet sind. Vor allem im Sommer gibt es so vielem im Überfluss, sodass man es am besten haltbar macht. Und last but not least freut sich jeder über Geschenke aus der Küche!

Tom Kha Gai
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Tom Kha Gai (vegan)

Die thailändische Kokossuppe Tom Kha Gai wird üblicherweise mit Huhn oder Ente zubereitet, im Veganuary tauschen wir das Geflügel gegen Räuchertofu und bekommen so eine

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Bananenmilch im Glas mit Bananenherzen
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Bananenmilch mit Bananenherzen

Ein wahrlich herzliches Rezept. Eigentlich ist die heutige Bananenmilch mit Bananenherzen vielmehr ein Anrichtetipp oder -idee als ein Rezept. Aber als ich es unlängst wo

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Bananen-Pancakes (vegan) mit Zimtzucker und Ahornsirup
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Bananen-Pancakes (vegan)

Es gibt doch wirklich nichts Besseres als etwas wirklich Gutes! Und da stehen Pancakes ganz oben auf der Liste. Bananen-Pancakes gleich doppelt. Und um sie

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Mit Linsen gefüllte Portobellos
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Portobellos mit Berglinsenfülle

Mit den heutigen Portobellos mit Berglinsenfülle möchte ich euch herzlich im Veganuary willkommen heißen! Für den unwahrscheinlichen Fall, dass jemand noch nie davon gehört hat:

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Bûche de Noël, Yule Log, Weihnachtsbaumstamm, Weihnachtsscheit, Julscheit
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Bûche de Noël

Weihnachten naht in großen Schritten! Nur noch ein paar Tage, dann ist es so weit! Habt ihr denn schon ein Dessert für das Weihnachtsessen? Wie

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Safran Orangen Biscotti
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Safran Orangen Biscotti

Weihnachten naht, die erste Sorte Kekse habe ich schon aufgegessen, also musste ich für Nachschub sorgen. Ich entschied mich für Safran Orangen Biscotti und habe

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Mozzarella Schneemänner auf Brot, Cottage Cheese und Eiern
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Mozzarella Schneemänner

Ich muss ja zugeben, dass die heutigen Mozzarella Schneemänner recht sparsam sind was den Einsatz von Pflanzen angeht. Aber sie sind einfach so unglaublich süß,

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