Ganz selbstverständlich werden in der Küche Pflanzen zu Getränken und Speisen aller Art verarbeitet. Es gibt bei MiradaVerde jede Menge gratis Rezepte für euch!
Die Palette erstreckt sich von der kalten bis zur warmen Küche bzw. erstreckt sie sich beginnend beim Frühstück oder Brunch über Suppen und anderen Vorspeisen bis hin zu einfachen, schnellen Gerichten – perfekt für’s Homeoffice sowie etwas aufwändigeren Mittagessen. Am Nachmittag darf die Kaffeepause nicht zu kurz kommen – am besten mit etwas aus der eigenen Backstube. Weiter geht es dann mit Snacks bis zur Jause bzw. dem Abendessen. Auch wenn sich Gäste ankündigen lässt euch MiradaVerde nicht im Stich! Da ich selbst nicht der größte Fleischtiger bin, gibt es bei mir meist Gerichte mit Huhn, Fisch, bzw. überhaupt pflanzenbasiert vegetarisch oder vegan.
Weil es manchmal einfach nicht möglich ist zu Hause zu essen, gibt es Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen bzw. zum Mitnehmen geeignet sind. Vor allem im Sommer gibt es so vielem im Überfluss, sodass man es am besten haltbar macht. Und last but not least freut sich jeder über Geschenke aus der Küche!
Letztens habe ich beim Einkauf am Grünmarkt Kohlsprossentriebe entdeckt. Daraus musste ich natürlich etwas Besonderes machen. Et voilá – hier sind Polentataler mit blanchiertem Kohlsprossentrieben
Alle guten Dinge sind drei. Als ich letztens 6 Rote Rüben Palatschinken gemacht habe, habe ich 2 pikant gefüllt, aus 2 wurden Valentinherzen und die
Jetzt gibt es doch noch Rosen zum Valentinstag bei MiradaVerde! Allerdings nicht im klassischen Stil, sondern in Form von Gebäck. Die Sweethearts zum Valentinstag bescheren
Liebe geht durch den Magen! Und wenn das Essen hübsch serviert wird schmeckt es auch gleich doppelt so gut! Für den Valentinstag dürfen gerne auch
Der Safran Lassi letzte Woche war ja wirklich richtig gut! Aber nachdem ich nicht gleich das richtige Verhältnis von Skyr zu Safranwasser gefunden hatte, hatte
Inspiriert von einem Abendessen beim Inder – wo ich immer Lassi trinke – habe ich mich daraufhin mal selbst an einen gewagt. Und nach ein
Bitter, frisch und fruchtig – das sind denke ich die drei Attribute, mit denen ich die winterliche Rohkost beschreiben würde, die ich momentan sehr gerne
Der heutige Süßkartoffel Spinat Feta Turm ist dieser Tage bei mir aufgrund Überbleibsel anderer Speisen entstanden – die Süßkartoffelboote und der Harissa-Karfiol mit Feta. Abgesehen
Der gebackene Feta auf Harissa Karfiolröschen ist ein vegetarisches Hauptgericht, dass dank seiner einfachen Zubereitung absolut alltagstauglich. Die Würze des Harissas sorgt dafür, dass es