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Bärlauchbutter
Der Bärlauch ist schon richtig groß und schön langsam, aber sicher neigt sich die Ernte dem Ende zu. Höchste Zeit sich noch einen kleinen Vorrat
24. April 2023
Schlagwort: jause
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Kresse-Ei
Gestern ging es um die wild wachsende Brunnenkresse, heute um die im Wohnzimmer angebaute Gartenkresse. Wegen des unmittelbar bevorstehenden Osterfestes in einer Eierschale als Pflanzgefäß.
5. April 2023
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Bärlauchtopfen
Letztens gab es Vogelmierentopfen bei MIradaVerde und weil der Bärlauch jetzt so schön und wirklich überall zu finden ist, gibt es heute eine Abwandlung davon
31. März 2023
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Irish Soda Bread
Saint Patricks Day Man muss die Feste bekanntlich feiern wie sie fallen. Und wenn im eigenen Land grad kein Fest ist, dann finde ich darf
17. März 2023
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Vogelmierentopfen
Ich hab’s letztens beim Vogerlsalat schon gesagt …. manchmal sind die einfachsten Dinge die aller besten. Und das schöne ist, dass genau diese Gerichte nicht
15. März 2023
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Rauna-Mousse mit Räuchersaibling und Vogerlsalat
Der Fasching ist vorbei, heute beginnt die Fastenzeit. Bei vielen gibt es am Aschermittwoch traditionellerweise Heringsschmaus. MiradaVerde serviert euch heute ein Rezept für ein Rauna-Mousse
22. Februar 2023
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Eingelegter Kürbis
Heute ist der fünfzehnte Dezember und das bedeutet, das fünfzehnte Türchen des Adventkalenders hat sich geöffnet. Dahinter versteckt sich eingelegter Kürbis. Wenn ich letztens den
15. Dezember 2022
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Erdäpfelkäs tricolore
Kartoffelkäse ist an sich nichts sonderlich außergewöhnliches – vor allem nicht, wenn man aus Oberösterreich kommt. Kartoffelkäse aus drei verschiedenfarbigen Kartoffeln zuzubereiten und mit drei
24. Oktober 2022
