Pflanzen mit allen Sinnen erleben

Schlagwort: kalteküche

Nudelsalat
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Nudelsalat

In der Sommerküche darf ein bunter Nudelsalat nie fehlen. Perfekt für heiße Sommertage, zum zu Hause essen oder auch vorbereiten und mitnehmen. Wie so viele

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Erdbeere Rhabarber Skyr Frühstück
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Erdbeer-Rhabarber-Frühstück

Fruchtig, frisch und leicht, außerdem (wenn man ohnehin schon Rhabarberkompott gekocht hat) ganz schnell und einfach zubereitet. Das heutige Rezept für Erdbeer-Rhabarber-Frühstück qualifiziert sich da

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Rhabarber mit Minze. Kompott kochen
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Rhabarberkompott

Rhabarber gehört zu jenen Gemüsesorten, die bei den einen auf große Gegenliebe stoßen, andere wiederum verziehen angewidert das Gesicht. Er ist zu sauer, man braucht

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Bärlauchbutter Bärlauchfrischkäse Vollkornbrot
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Zweierlei vom Bärlauch

Eine kalte Vorspeise, die die ganze Kraft des Frühlings in sich hat: Zweierlei vom Bärlauch! Bärlauchbutter und Bärlauchfrischkäse in ein Bärlauchblatt geschlagen lassen sich hervorragend

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Sprossen
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Sprossen ziehen

Sprossen ziehen ist vor allem in Winter eine gute Sache für alle, die sich die geballte Kraft junger Pflänzchen zu Nutze machen wollen. Sie sind

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Bärlauchtopfen am Brot mit Gemüse
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Bärlauchtopfenbrot

Als ich am Sonntag bei strahlendem Sonnenschein den ersten Bärlauch gefunden hatte, konnte ich es überhaupt nicht erwarten nach Hause zu kommen um ihn in

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