Pflanzen mit allen Sinnen erleben

Schlagwort: kalteküche

Giersch-Taboulé mit Wiesenschaumkrautblüten
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Giersch-Taboulé

Heute gibt es wieder mal einen Gruß aus der Unkrautküche. Dass ich ein Fan von Wildkräutern in der Küche bin ist längst kein Geheimnis, so

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Kaltgepresstes Hanföl
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Hanföl

Weltkiffertag Manchmal ist es wirklich abstrus welche kuriosen Feiertage es gibt. Ihr werdet mir gleich zustimmen, wenn ich euch sage, dass heute “Weltkiffertag” ist! Was

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Bärlauchtopfen am Brot mit Gemüse
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Bärlauchtopfen

Letztens gab es Vogelmierentopfen bei MIradaVerde und weil der Bärlauch jetzt so schön und wirklich überall zu finden ist, gibt es heute eine Abwandlung davon

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Rauna Falafel mit Skyr und Vogelmiere
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Rauna-Falafel

Das Gemüse des Jahres – die Rote Rübe – macht heute bei MiradaVerde einen Ausflug in die orientalische Küche. In Form von Rauna-Falafel. Ein visuell

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Rauna Tatar - vegane Alternative zu Beef Tatar
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Rauna Tatar

Nach der gestrigen Information, dass die Rote Rübe das Gemüse des Jahres 2023 sei, gibt es natürlich heute ein weiteres Rote Rüben Rezept – Rauna

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Chinakohlsalat mit Karotten, Orangen und Granatapfel
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Fruchtiger Chinakohlsalat

Salate sind nur was für den Sommer? Von wegen! Letztens gab es ja schon Woama Åndüfü, heute gibt es einen fruchtigen Chinakohlsalat bei MIradaVerde. Chinakohl

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Erdäpfelkäs tricolore mirada.taste
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Erdäpfelkäs tricolore

Kartoffelkäse ist an sich nichts sonderlich außergewöhnliches – vor allem nicht, wenn man aus Oberösterreich kommt. Kartoffelkäse aus drei verschiedenfarbigen Kartoffeln zuzubereiten und mit drei

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