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Brennnesselsalz
Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass in den westlichen Industriestaaten zu viel Salz konsumiert wird, was sich durchaus negativ auf die Gesundheit auswirken kann.
15. Oktober 2025
Schlagwort: vorrat
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Basilikum Apfelessig
Apfelessig ist nicht nur ein Lebensmittel, sondern auch Haus- und Heilmittel, der eine ganze Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen enthält, die unserer Gesundheit dienlich sind.
26. Juli 2025
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Ahornkapern
Es ist schon ein paar Jahre her, als ich an einem besonders schönen Wochenende unter einem wunderschönen, riesengroßen Bergahornbaum (Acer pseudoplatanus) gesessen bin und zu
25. Juli 2025
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Raffacola
Cola-artiges, vanilliges, sommerliches Erfrischungsgetränk aus dem Garten oder auch vom Balkon. Ich kann euch in diesem Fall nicht einmal sagen wie hoch die Eberraute (Artemisia
14. Juli 2025
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Erdbeer Holunderblüten Rosen Granola
Ein fruchtig süßes, selbstgemachtes Erdbeer Holunderblüten Rosen Granola. Eine weitere Idee wie sich der Frühsommer zumindest ein Stück weit ins Glas füllen lässt. Der Vorteil
7. Juli 2025
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Holunderblüten Apfel Gelee
Hier kommt das letzte Rezept mit frischen Holunderblüten für diese Saison. Der eine oder andere Strauch etwas höher gelegen hat zwar noch Blüten drauf, aber
5. Juli 2025
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Wildkräuterschnecken
Wildkräuterschnecken sind zwar nicht unbedingt sehr schnell gemacht, weil der Germteig seine Zeit braucht um zu gehen und richtig gut zu werden, doch wenn man
25. Juni 2025
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Rosenblütenzucker
Juni! DER Monat der Rosenblüte! Von der wilden, duftenden Strauchrose bis hin zur hochgezüchteten Beetrose. Sie präsentieren sich überschwänglich in allen Größen, Farben und Formen.
9. Juni 2025