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Wildkräuter Eitokä mit Avocadocreme
Viele wissen wie sehr ich Eitokä (Rollen aus Eiern, Topfen und Käse) mit den unterschiedlichsten Füllungen mag. Je nach Jahreszeit kann man sie wunderbar variieren.
13. April 2026
Schlagwort: avocado
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Bärlauch Tofu Scramble
Ein frühlingshafter Gruß aus der Expressküche. Das vegane Bärlauch Tofu Scramble mit Avocado geht wirklich super schnell und einfach. Das perfekte Rezept für die schnelle
9. März 2026
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Weihnachtliches Sternenfrühstück
Darf es heute, am Morgen des Heiligen Abends, auch für euch ein weihnachtliches Sternenfrühstück sein? Im Idealfall habt ihr sternförmige Dessert”ringe”. Wenn nicht, solltet ihr
24. Dezember 2025
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Brokkolisalat mit Huhn
Ja, der Schnee liegt draußen und mehrheitlich dominieren zu dieser kalten Jahreszeit Suppen die Küche. Doch manchmal hab ich trotzdem Lust auf Salat. Deshalb gibt
26. November 2025
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Gerösteter Butternusskürbis auf Topfenbrot
Aus der Idee ein simples getoastetes Schwarzbrot mit Topfen und geröstetem Kürbis zu versehen, ist während des Zubereiten zu einer vollständigen Hauptspeise erwachsen. Plötzlich war
7. November 2025
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Avocado Dattel Creme mit Walnüssen
Die Avocado Dattel Creme geistert immer wieder als veganes Dessert durch die Social Media Kanäle. Irgendwann wurde ich so neugierig drauf, dass ich es ausprobieren
15. September 2025
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Avocado Toastie mit Bärlauchpesto und Maiwipferl
Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Und weil ich immer, wenn ich ein Avocado Toastie auf einer Frühstückskarte sehe dieses bestelle, habe ich
5. Mai 2025
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Avocado Cottage Cheese Sandwiches
Nach dem ersten Versuch, Cottage Cheese Sandwiches zu backen, deren Ergebnis optisch etwas zu wünschen übrig gelassen haben, habe ich einen zweiten Versuch des aktuellen
28. Juni 2024
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Salat mit Huhn und Rohschinken
Die warmen Temperaturen kündigen sich endlich wieder an, damit kündigen sich in der Küche bei mir vermehrt Salate an! Heute gibt es einen Salat mit
17. Juni 2024