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Waldheidelbeer-Topfenschmarrn
Heute gibt es eine österreichische Süßspeise. Ob vom Markt oder selbst frisch im Wald gepflückt … ein Topfenschmarrn mit frischen Waldheidelbeeren ist immer ein Traum!
21. August 2024
Schlagwort: dessert
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Lavendel Scones
Hochsommerliche Scones Über die Englische Küche kann man sagen was man will, aber ihre Scones sind legendär! Abgesehen davon, dass sie zu Frühstück, Brunch, Dessert,
26. Juli 2024
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Wassermelonendessert
Ein sommerlich frisches Wassermelonendessert passend für das bevorstehende Wochenende! Wer nicht unbedingt auf eine fest Creme besteht oder es etwas eiliger hat, der kann die
21. Juni 2024
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Hollerstrauben
‚Bochane Hollablia‘, ‚Hollerstrauben‘, ‚Holunderküchlein‘ oder wie auch immer ihr zu den ausgebackenen Holunderblüten sagt, ob ihr sie mit dem Stängel in den Teig tunkt oder
27. Mai 2024
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Rhabarberkompott
Rhabarber gehört zu jenen Gemüsesorten, die bei den einen auf große Gegenliebe stoßen, andere wiederum verziehen angewidert das Gesicht. Er ist zu sauer, man braucht
8. Mai 2024
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Fruchtiger Zauberwürfel mit Jogurt-Buttermilch-Gelee
Ein fruchtiger Zauberwürfel mit Jogurt-Buttermilch-Gelee und Dattelcreme ist das perfekte Dessert in der Fastenzeit, vor allem dann, wenn sich Gäste ankündigen. Das Obst kann dabei
22. März 2024
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Vogelmierendessert
Vogelmiere (Stellaria media) in der Küche, etwa in Salat oder Suppe sind keine Seltenheit. Aber Vogelmiere im oder als Dessert klingt anfangs durchaus nach einer
6. März 2024
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Rosen Whoopies
Sommerlicher Rosenduft wabert heute, am Rosenmontag, durch die Lüfte in der Küche. Backt man Rosen Whoopies ist der Duft nicht erst beim Essen ein Traum,
12. Februar 2024
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Salted Caramel and Butternut Squash Scones
Afternoon Tea at home Wer zu Hause einen gemütlichen Afternoon Tea haben möchte, der braucht erst Mal guten Tee und dann darf es an Scones
20. Oktober 2023
