Schlagwort: gewürz

Tannensalz mit Orangenschale und Rosa Beeren
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Tannensalz

Tannen- und Fichtenreisig tun in der kalten Winterzeit als Pflanzenabdeckung wertvolle Dienste in Gärten wie auch auf meinem Balkon. Nachdem mein Grün aus dem Garten

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Und so geht’s: Das Backrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. 100 g zimmerwarme Butter mit 85 g Feinkristallzucker schaumig schlagen. 1 EL gemahlenen Cardamom, 1 Ei - ebenfalls Zimmertemperatur - und 100 ml Schlagobers / Sahne einrühren. 300 g glattes Mehl mit 1 TL Weinsteinbackpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.
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Cardamom Cantuccini

Italienisches Gebäck trifft warmes, aromatisches Wintergewürz. Dabei herauskommen dann Cardamom Cantuccini, die selbstredend zu jeder Tasse Tee oder Kaffee passt. Nachdem Cantuccini ein sehr trockenes,

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Pumpkin Pie Spice Gewürze
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Pumpkin Pie Spice

Der Herbst verschafft sich mehr und mehr Platz, schön langsam färben sich auch die Bäume bunt, die Luft wird kälter und klarer. Das hinterlässt bei

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Thymian blühend
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Thymian

Thymian gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und ist ein aromatisch duftender Zwergstrauch, der bis zu 40 cm hoch wird. Während der ‚Wilde Thymian‘ /

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Meistertonikum & Thai Paste
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Meistertonikum & Thai Paste

Farbenprächtige Zutaten, die einen in dieser Mischung aber schon beim Zubereiten zum Weinen bringen. Ich kann mich erinnern, dass – als ich das Meistertonikum –

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Masala Chai
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Masala Chai

Masala Chai – die wärmende Rettung Der letzte Masala Chai, den ich mir gekauft hatte war ein Traum! Ich muss aber gestehen, dass diese Erinnerung

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Kaffeesalz, Geschenk, Mitbringsel
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Kaffeesalz

Diese Woche habe ich euch schon von der Kaffeepflanze erzählt, den Einsatz von Kaffee als Genussmitte wie auch als Seife zum Händewaschen. Wird Zeit, dass

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Kurkuma Latte, Goldene Milch
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Kurkuma Latte

Die “Kurkuma Latte” oder “Goldene Milch” ist vor allem im Winter ein wahrer Seelenstreichler. Sie wärmt nicht nur, weil die Milch warm ist, sondern weil

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Ätherisches Zimtöl in Duftlampe
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Ätherisches Zimtöl

Im Winter mögen wir es tendenziell kuschelig warm. In dieser Zeit greifen wir auch gerne zu den entsprechenden Düften. Ätherisches Zimtöl steht gemeinsam mit Vanille

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