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Rote Rüben Frittaten in bunter Hühnersuppe
Alle guten Dinge sind drei. Als ich letztens 6 Rote Rüben Palatschinken gemacht habe, habe ich 2 pikant gefüllt, aus 2 wurden Valentinherzen und die
16. Februar 2026
Schlagwort: sellerie
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Aphrodite’s grüne Mäntelchen
Der Valentinstag naht! Anlässlich dieses boomt das Geschäft mit Blumen nur gerade so. Doch heute soll es nicht um Orchideen und Rosen zum Valentinstag gehen,
10. Februar 2026
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Winterliche Rohkost
Bitter, frisch und fruchtig – das sind denke ich die drei Attribute, mit denen ich die winterliche Rohkost beschreiben würde, die ich momentan sehr gerne
4. Februar 2026
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Röstgemüsesuppe mit scharfen Nüssen
Herzlich Willkommen im neuen Jahr! Bei MiradaVerde startet dieses mit einer wohlig warmen, würzigen Wintersuppe, die ihr so wahrscheinlich noch nie hattet – einer Röstgemüsesuppe
2. Januar 2026
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Selleriepürree mit Grünkohlchips
Wer hätte gedacht, dass man aus Knollensellerie und Grünkohl einen wirklich ansprechenden Dip bzw. Aufstrich zaubern kann!? Hier gehen quasi gleich zwei sehr wertvolle, aber
24. November 2025
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Blue Cole Slaw
Mit dem Blue Cole Slaw kommt etwas Farbe in die Küche und auf den Teller. Unlängst bekam ich einen solch rot gefärbten Krautsalat in England
7. April 2025
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Burrata auf buntem Saisongemüse
Cremig zarte Burrata trifft auf schon eher winterliches Gemüse, das mit einem feinen Pesto aus frischen Kräutern getoppt wird. Lauwarm genossen ergibt die Burrata auf
13. November 2024
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Wurzelsuppe mit Schnattergänsen, Maroni & Thymian
Bei kalten Temperaturen sind warme, sättigende Suppen eine wahre Wohltag. Vor allem, wenn man von draußen kommt. Im heutigen Fall besteht sie aus allem was
11. November 2024
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Waldorfsalat
Mein Rezept für den Waldorfsalat hat schon einige Jahre auf dem Buckel, es stammt ursprünglich nämlich aus der Schulküche. So alt es ist, so sehr
6. November 2024