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Zucchini-Karottenpuffer
In sehr vielen Gärten wachsen gerade sehr viele, sehr große Zucchini heran. Zucchini ist ein sehr dankbares Gemüse in der Küche, weil man von süß
13. August 2025
Schlagwort: zucchini
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Gefüllte Zucchiniblüten
Es ist viel los rund um die Zeit der Sommersonnenwende! Wie gestern geschrieben blüht alles momentan sehr üppig, will geerntet und dann natürlich verarbeitet werden.
20. Juni 2025
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Halloumi im Speckmantel auf Herbstgemüse
Die Herbstküche ist bunt und würzig – und genau das ist auch das heutige Gericht wieder. Pilze, Hokkaidokürbis, Zucchini und roter Paprika sorgen für die
27. September 2024
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Huhn und Gemüse mit Feta überbacken
Ein bisschen was von diesem Gemüse, ein bisschen was vom anderen Gemüse – schön bunt, je nach Saison etwas abgewandelt. So macht kochen schon mal
11. September 2024
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Zucchini mit Thunfisch-Tomatenfülle
Bevor es schön langsam aber sicher in Richtung Kürbissaison geht, möchte ich noch einmal ein Zucchinirezept mit euch teilen. Zumeist werden Zucchini mit Fleisch gefüllt.
30. August 2024
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Zucchini Cheddar Scones
Reiche Zucchiniernte? Wohin mit der großen Zucchini aus dem Garten? Für 100 g habe ich heute eine äußerst gute Idee für euch! Als deklarierte Scones
14. August 2024
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Pilaf mit Huhn und Zucchini
Wenn der Regen während meines letzten Irland-Urlaubs etwas Gutes hatte, dann, dass ich wirklich ausreichend Zeit hatte mich in Geschäften und auf Märkten herumzutreiben um
2. August 2024
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Zucchini-Karotten-Salat
Vor-, Zu- oder Hauptspeise – der vegane Zucchini-Karotten-Salat mit erfrischender Zitrone und knackigen Walnüssen ist nie verkehrt! Vor allem jetzt, wo das Gemüse so richtig
29. Juli 2024
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Korianderhuhn mit zitronierten Zucchini und Heurigen
Die Zucchini haben wieder Saison, es gibt schon erntefrische Kartoffeln und der Koriander will auch geerntet werden bevor er zu blühen beginnt. Für den sommerlich
3. Juli 2024