Wacholder
Gibt es Sauerkraut, wandern ganz selbstverständlich ein paar Wacholderbeeren mit in den Kochtopf. Doch warum tun wir das und wo wächst Wacholder eigentlich? Wild wachsenden Wacholder (Juniperus communis) findet man bei uns vor allem als kriechende oder aufrecht wachsende Sträucher auf sonnigen Berghängen bzw. Almen. Der Vertreter aus der Familie der Zypressengewächse (Cupressaceae) kann aber … Weiterlesen
