Kennt ihr das? Wenn ihr in so einen richtig frischen, knackigen Apfel beißt, der Saft runterrinnt und sich dann die Süße im Mund breit macht? Jaaaa! Ich wette ihr kennt es! Der Apfel ist nämlich ein absolutes Lieblingsobst von Frau und Herr Österreicher. Wenig verwunderlich, dass dem Apfel zu Ehren 1973 ein eigener Aktionstag – … Weiterlesen
Bei mir ist eine Heißluftfritteuse eingezogen! Seither wird quasi ausschließlich mit heißer Luft gekocht hihi. Und es gibt jeden Tag neue Versuche. Die karamellisierte Kardamom-Birne war einer jener Versuche, die so gut war, dass ich sie direkt mit euch teilen möchte. Herbstlicher Obstgenuss trifft auf warme Gewürze – übrigens nicht nur Kardamom, sondern auch Zimt … Weiterlesen
Lust auf einen neuen Duft im Duftlämpchen? Also wahrscheinlich ist er für viele neu, denn so richtig bekannt ist Vetiver denke ich nicht – schon gar nicht als ätherisches Öl. Aber gerade im Herbst finde ich Vetiver – ob seines Duftprofils als auch seiner Wirkung – sehr passend. Die Pflanze Vetiver (Vetiveria Zizanioides) aus der … Weiterlesen
Ein wirklich einfaches Rezept, das ich in etwas abgewandelter Form in den sozialen Medien gefunden habe. Ein Wrap ohne Kräuter und ohne ein bisschen farbiges Gemüse geht ja gar nicht! Was wirklich erfreulich an diesem Kräuter Lachs High Protein Wrap ist, wie leicht er sich rollen lässt und auch beim Essen zerfällt er nicht wieder … Weiterlesen
Der Schlehdorn oder die Schlehe, botanisch Prunus spinosa, ist ein sommergrüner Wildstrauch aus der Familie der Rosengewächse. Da er das Licht liebt, findet man ihn oft an Waldrändern, als Wildhecken, ggf. entlang von Bachufern, aber auch alleinstehend. Die Kurztriebe, die zahlreich fast im rechten Winkel von den Langtrieben abstehen, lassen ihn – vor allem im … Weiterlesen
Eine heiße Suppe ist an kalten Tagen etwas wirklich sehr willkommenes. Und zum Herbst passen natürlich die Maroni perfekt dazu! Deshalb gibt es heute eine wärmende, reichhaltige Maronisuppe. Die kann man sowohl in kleinen Portionen als Vorspeise als auch in größeren Portionen als Hauptspeise servieren. Und so geht’s am Herd 1 kleine Zwiebel kleinhacken. 20 … Weiterlesen
Auch wenn sich die Sonne zunehmend rarer macht im Herbst und momentan überhaupt von den vielen Regenwolken verdeckt wird, kann man sie hoffentlich bald wieder für ein paar Stunden am Tag genießen. Diesbezüglich gibt es einen weisen Rat von Khalil Gibran: Sei wie die Blume, dreh dein Gesicht zur Sonne. Khalil Gibran Sobald sie da … Weiterlesen
Äpfel und Zimt in Kombination kommen in der Küche sehr häufig vor. Ebenso wie sie beim Essen passen, passen sie auch in der Naturkosmetik zusammen. Wie ihr selbst aus einer Apfelschale und einer Zimtstange euren eigenen Apfel-Zimt-Lippenbalsam herstellen könnt, verrate ich euch heute! Wichtig bei der Herstellung von selbstgemachten Naturkosmetikprodukten ist, dass ihr sauber arbeitet, … Weiterlesen
Aus der Idee ein simples getoastetes Schwarzbrot mit Topfen und geröstetem Kürbis zu versehen, ist während des Zubereiten zu einer vollständigen Hauptspeise erwachsen. Plötzlich war da Avocado und Spiegelei würde eigentlich auch noch passen. Oh, Pinienkerne! Perfekt. Und dann wächst da doch noch eine wunderschöne Vogelmiere zwischen Hauswurz und Edelweiß heraus. Die würde doch auch … Weiterlesen