Pflanzen mit allen Sinnen erleben

Müsliriegel

DIY Müsliriegel ungebacken

Müsliriegel bewähren sich in der Laptoptasche auf Dienstreisen, im Rucksack auf Wanderungen gleichermaßen wie in der Sporttasche vor oder nach dem Training. Sie sind allzeit bereit einem einen Energiekick zu verpassen, wenn man ihn nötig hat. Die Auswahl in Drogerie- und Supermärkten ist unglaublich, genauso unglaublich sind oft die Zutaten, die sich darin befinden. In … Weiterlesen

Brennnesseltee für die Pflanzen

Brennnesseltee als Pflanzenschutz

Ein Schluck Brennnesseltee für mich, ein Schluck Brennnesseltee für die Pflanzen. Ganz besonders dann, wenn die Läuse sie auszusaugen versuchen. Dann teile ich ganz besonders gerne mit ihnen. Die Zubereitung des Tees ist – ob für Menschen oder Pflanzen bestimmt – ident. Also Brennnesselblätter in eine Teekanne geben. mit Wasser aufgießen und zugedeckt ziehen lassen. … Weiterlesen

Süßkartoffel mit Räucherlachs

Süßkartoffel mit Räucherlachs und Wildkräutern

Die vielen kleinen Wildkräuter, die da draußen so einladend wachsen und blühen dürfen heute auch wieder einmal mitspielen in der Küche. Sie verleihen der heutigen Süßkartoffel mit Räucherlachs geradezu einen frühlingshaften Auftritt. Bei diesem Mittag- oder Abendessen kommen zudem Gemüse-, Kräuter- und FischliebhaberInnen alle gleichermaßen auf ihre Kosten! Und so geht’s: Eine große Süßkartoffel mit … Weiterlesen

Waldsauerklee

Waldsauerklee Blatt Blüte weiß

Der Waldsauerklee (Oxalis acetosella) gehört zur Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae). Momentan begegnet man ihm im Wald mit seiner weißen Blüte. Sehr oft findet man ihn auf Baumstümpfen. Jeweils drei verkehrt herzförmige Teilblätter bilden die typische Kleeblattform der Blätter. Jede der filigranen Blüten mit je 5 strahlend weißen Kronblättern mit einem gelben Punkt am Grund (in … Weiterlesen

Linsendhal mit Minze

Linsendhal mit Minze

Auch wenn es erst Anfang April ist verlangen sommerliche Temperaturen von fast 30°C nach sommerlichen Gerichten. Und weil ich dieses Wochenende meiner Pfefferminze im Balkonkisterl quasi beim Wachsen zusehen konnte, gibt es heute bei MiradaVerde sommerliches Linsendhal mit Minze. Ich kann mich noch gut erinnern als ich dieses Linsendhal zum ersten Mal gekocht habe. Am … Weiterlesen

Veränderung und Kontinuität

Baumstamm Jahresringe Veränderung Kontinuität

Ergänzen oder widersprechen sich Veränderung und Kontinuität? Aus meiner Sicht ergänzen sie sich. Bzw. vielmehr trägt alles was man mit einer gewissen Konsequenz / Konstanz / Kontinuität verfolgt zur Veränderung bei. Als ich den gefällten Baum am Bild entdeckte, hatte ich auch endlich ein echtes Bild zu meiner Vorstellung gefunden. Denn der Querschnitt des Baumes … Weiterlesen

Guter Schlaf mit ätherischen Ölen

Tonkabohne Zitronenmelisse Lavendel Orangenblüte Mandarine

Schlaf ist wichtig, schlaf ist gut. Je besser der Schlaf, desto leichter der Tag. Warum? Weil sich im Schlaf Körper und Geist regenerieren können – während der Nacht Zeit hat das Erlebte zu verarbeiten und sich gleichzeitig auf Neues vorbereiten kann. Hat man gut geschlafen, ist ausgeschlafen, kann man voller Energie den bevorstehenden Tag bestreiten. … Weiterlesen

Gebratenes Gemüse mit Kurkumareis

Kurkumareis mit gebratenem Gemüse

Die kräftig gelbe Farbe des Kurkuma verwandelt wirklich jedes Gericht in etwas Besonderes und macht alleine beim Anschauen schon gute Laune. So auch Gebratenes Gemüse mit Kurkumareis! Ein schnelles, leichtes, buntes, vegetarisches Mittagessen – einmal mehr perfekt geeignet für die Homeofficeküche, in der es schon auch mal etwas schneller gehen muss. Das Gemüse kann natürlich … Weiterlesen

Rosmarinbad

Rosmarin Badewasser Badewanne

Einmal tiiiiiiiiiiiiiiiiiief durchatmen bitte und sich in den sonnigen Süden träumen. Ja – das funktioniert außerordentlich gut, wenn man Rosmarin ins wohlig warme Badewasser mischt und ein belebendes, stärkendes Rosmarinbad genießt. Abgesehen davon, dass es wunderbar nach Urlaub in mediterranen Ländern duftet, entspannt es die Muskeln und fördert die Durchblutung. Worauf also warten!? Am besten … Weiterlesen