mirada.taste
Wildkräuter Kartoffelstampf
Ich hoffe die Wiesen rund um euch wachsen üppig, denn es gibt das nächste Wildkräuterrezept für euch! Heute treffen sie auf Kartoffeln und ergeben zusammen
15. April 2026
Schlagwort: dost
Beitrag lesen »
mirada.taste
Wildkräuter Eitokä mit Avocadocreme
Viele wissen wie sehr ich Eitokä (Rollen aus Eiern, Topfen und Käse) mit den unterschiedlichsten Füllungen mag. Je nach Jahreszeit kann man sie wunderbar variieren.
13. April 2026
mirada.taste
Körniger Wildkräuter Ei Frischkäse
Die frühlingshafte Wildkräuterküche kann so simpel und dennoch so gut sein! Das beste Beispiel dafür ist der Körnige Wildkräuter Ei Frischkäse als Aufstrich auf’s Brot.
10. April 2026
mirada.taste
Sommerlicher Linsensalat mit Lavendel & Cumin
Wenn man am Bauernmarkt ganz frische, reife, dunkelrote Ochsenherzen findet, dann hat der Sommer Einzug gehalten! Aber nicht nur die Fleischtomaten sind ein guter Indikator
2. Juli 2025
mirada.smell
Neujahrsräucherung
Mit lautem Knallen und bunten Raketen, die den sonst sternenklaren Himmel erleuchteten, haben wir gestern Nacht das alte Jahr verabschiedet und das neue begrüßt. Möge
2. Januar 2025
mirada.smell
Dost räuchern
Die Tage des Kräutersammeln sind schwerst angezählt – draußen herbstelt es zumindest in Salzburg gewaltig. Ein Kraut darf dabei im Kräutervorratsschrank aber nicht fehlen. Dost!
12. September 2024
mirada.smell
Räuchern zum Schnitterfest
Das Schnitterfest ist – wie eigentlich alle Anlässe im Jahreskreis – wieder mal ein guter Anlass seinen Räucherkessel auszupacken und seine Räucherutensilien hervorzukramen! Beliebte Pflanzen,
3. August 2024