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Kunterbunter Nudelsalat
Je heißer die Temperaturen draußen sind, desto kälter bleibt üblicherweise meine Küche. So gibt es im Sommer bei mir oft Salate. Das schöne ist, dass
3. Juli 2026
Schlagwort: party
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Kräuterwasser
Der Sommer ist definitiv da! Mit den steigenden Temperaturen steigt auch unser Wasserbedarf. Reines Wasser ist der beste Durstlöscher. Wenn man dann noch frische Kräuter
30. Juni 2026
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Hühnerfiletsticks im knusprigen Wildkräutermantel
Mittagessen, Abendessen, Party Fingerfood – von diesen Hühnerfiletsticks im knusprigen Wildkräutermantel kann bestimmt niemand genug bekommen! Und sie sind super einfach zuzubereiten! Am längsten dauert
17. April 2026
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Bärlauch-Käsekroketten
Als Beilage, Snack bzw. Fingerfood zum Dippen – unter anderem in pikantem Chutney – die Bärlauch-Käsekroketten taugen zu allem! Allerdings muss man tatsächlich etwas Zeit
4. März 2026
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Geräucherte Regenbogenforelle auf Rösti und Salat
Am Aschermittwoch kommt klassischerweise Fisch auf den Tisch. Beim Heringschmaus gibt es aber schon seit langem nicht mehr nur Hering. Für ein wenig Abwechslung sorgt
18. Februar 2026
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Rote Rüben Palatschinken pikant gefüllt
Palatschinken mal anders! Sie sehen aus, als wären sie einmal in den Farbkübel gefallen, dem ist aber nicht so. Es ist eine gekochte Rote Rübe,
2. Februar 2026
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Kichererbsen Karotten Bällchen
Wenn meine Küchengeräte Hand in Hand gehen, dann mag ich das besonders, denn das heißt, dass keines davon umsonst den Platz verstellt. Im Fall der
21. Januar 2026
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Glückskäfer Caprese
Essbare Glücksbringer gefällig? Ob für das abendliche / nächtliche Silvesterbuffet oder das Neujahrsfrühstück – das große Krabbeln der Glückskäfer Caprese passen sind nicht nur hübsch
29. Dezember 2025
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Selleriepürree mit Grünkohlchips
Wer hätte gedacht, dass man aus Knollensellerie und Grünkohl einen wirklich ansprechenden Dip bzw. Aufstrich zaubern kann!? Hier gehen quasi gleich zwei sehr wertvolle, aber
24. November 2025