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Hollerstrauben
‚Bochane Hollablia‘, ‚Hollerstrauben‘, ‚Holunderküchlein‘ oder wie auch immer ihr zu den ausgebackenen Holunderblüten sagt, ob ihr sie mit dem Stängel in den Teig tunkt oder
27. Mai 2024
Schlagwort: dessert
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Rhabarberkompott
Rhabarber gehört zu jenen Gemüsesorten, die bei den einen auf große Gegenliebe stoßen, andere wiederum verziehen angewidert das Gesicht. Er ist zu sauer, man braucht
8. Mai 2024
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Fruchtiger Zauberwürfel mit Jogurt-Buttermilch-Gelee
Ein fruchtiger Zauberwürfel mit Jogurt-Buttermilch-Gelee und Dattelcreme ist das perfekte Dessert in der Fastenzeit, vor allem dann, wenn sich Gäste ankündigen. Das Obst kann dabei
22. März 2024
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Vogelmierendessert
Vogelmiere (Stellaria media) in der Küche, etwa in Salat oder Suppe sind keine Seltenheit. Aber Vogelmiere im oder als Dessert klingt anfangs durchaus nach einer
6. März 2024
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Rosen Whoopies
Sommerlicher Rosenduft wabert heute, am Rosenmontag, durch die Lüfte in der Küche. Backt man Rosen Whoopies ist der Duft nicht erst beim Essen ein Traum,
12. Februar 2024
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Salted Caramel and Butternut Squash Scones
Afternoon Tea at home Wer zu Hause einen gemütlichen Afternoon Tea haben möchte, der braucht erst Mal guten Tee und dann darf es an Scones
20. Oktober 2023
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Apfel-Dattel-Bällchen
Gehört ihr auch zu den glücklichen, die ausreichend frische, saftige Äpfel zur Verfügung habt? Dann kommt das Apfel-Dattel-Bällchen-Rezept genau zur rechten Zeit für euch! Sie
16. Oktober 2023
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Rote Beeren-Skyr-Grießauflauf
Habe ich schon erwähnt, dass bei mir Heidelbeeren aktuell ziemlich gut auf meinem Speiseplan vertreten sind? hihi Nach dem gestrigen Loblied auf das Wildobst aus
2. August 2023
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Maiwipferlschokolade
Maiwipferlschokolade ist ein echtes Highlight aus der Küche, das es aber wegen des optimalen Erntezeitpunkts der Maiwipferl nur sehr, sehr kurze Zeit im Jahr gibt.
5. Juni 2023
