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Knusprige Austernpilze
Am Samstag haben mich im Supermarkt die Austernpilze so angelacht, dass ich gar nicht anders konnte als sie mitzunehmen. Selbst wenn ich noch keine Idee
23. März 2026
Schlagwort: fingerfood
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Bärlauch-Käsekroketten
Als Beilage, Snack bzw. Fingerfood zum Dippen – unter anderem in pikantem Chutney – die Bärlauch-Käsekroketten taugen zu allem! Allerdings muss man tatsächlich etwas Zeit
4. März 2026
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Rote Rüben Palatschinken pikant gefüllt
Palatschinken mal anders! Sie sehen aus, als wären sie einmal in den Farbkübel gefallen, dem ist aber nicht so. Es ist eine gekochte Rote Rübe,
2. Februar 2026
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Kichererbsen Karotten Bällchen
Wenn meine Küchengeräte Hand in Hand gehen, dann mag ich das besonders, denn das heißt, dass keines davon umsonst den Platz verstellt. Im Fall der
21. Januar 2026
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Glückskäfer Caprese
Essbare Glücksbringer gefällig? Ob für das abendliche / nächtliche Silvesterbuffet oder das Neujahrsfrühstück – das große Krabbeln der Glückskäfer Caprese passen sind nicht nur hübsch
29. Dezember 2025
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Blüten-Topfenbrot
Das Wochenende war ausgesprochen warm, mit über 30° C eigentlich schon richtig sommerlich. Ich habe diesen exzessiven Sonnenschein genutzt und wieder mal wie ein Eichhörnchen
16. Juni 2025
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Spargeltatar
Rohen Spargel kann man essen? Ja! Kann man! Nämlich den grünen. Und er schmeckt sogar richtig gut. Vor allem grüner Knabberspargel schmeckt ein bisschen wie
2. Juni 2025
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Heringssalat als Fingerfood
Nach den Faschingsfeierlichkeiten starten wir am heutigen Aschermittwoch in die Fastenzeit. Traditionellerweise gibt es an diesem Tag vielerorts Heringschmaus. Aus diesem Grund gibt es auch
5. März 2025
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Nikolaus-Brote
Heute ist Nikolaustag! An diesem darf eine Nikolausjause nicht fehlen und genau für diese sind die Nikolaus-Brote gedacht! Die hübscher diese belegten Brote gelingen, desto
6. Dezember 2024