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Selleriepürree mit Grünkohlchips
Wer hätte gedacht, dass man aus Knollensellerie und Grünkohl einen wirklich ansprechenden Dip bzw. Aufstrich zaubern kann!? Hier gehen quasi gleich zwei sehr wertvolle, aber
24. November 2025
Schlagwort: party
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Halloween Quesadilla
Seid ihr noch auf der Suche nach einem Halloween-gerechten Snack? Ich hab ein Veggy Rezept für eine Halloween Quesadilla für euch! Etwas weniger gruselig als
29. Oktober 2025
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Sommerlicher Linsensalat mit Lavendel & Cumin
Wenn man am Bauernmarkt ganz frische, reife, dunkelrote Ochsenherzen findet, dann hat der Sommer Einzug gehalten! Aber nicht nur die Fleischtomaten sind ein guter Indikator
2. Juli 2025
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Blüten-Topfenbrot
Das Wochenende war ausgesprochen warm, mit über 30° C eigentlich schon richtig sommerlich. Ich habe diesen exzessiven Sonnenschein genutzt und wieder mal wie ein Eichhörnchen
16. Juni 2025
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Spargeltatar
Rohen Spargel kann man essen? Ja! Kann man! Nämlich den grünen. Und er schmeckt sogar richtig gut. Vor allem grüner Knabberspargel schmeckt ein bisschen wie
2. Juni 2025
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Ertränkte Blumenwiese
Den heutigen Titel bzw. Namen dieses Getränks haben wir meiner Schwester zu verdanken, die – als ich die Blumen gerade mit Apfelsaft übergoss – in
9. Mai 2025
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Alkoholfreie Waldmeisterbowle
Der Mai ist da und in diesem Monat darf ein Kraut nicht fehlen: Waldmeister! Nicht jedermanns Sache, doch die, die ihn mögen, kommen jetzt gerade
2. Mai 2025
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Wild Rose Spritz (alkoholfrei)
Ihr habt am heutigen Faschingdienstag auch Lust was Gutes und hübsch aussehendes zu trinken, doch keine Lust auf Alkohol? Dann habt ihr Glück heute diesen
4. März 2025
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Melanzanicreme
Beim Rezept für Caponata habe ich ja schon davon erzählt, dass ich heuer glücklicherweise viele Melanzani zu ernten habe. Das ist auch der Anlass dafür,
26. August 2024