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Rote Rüben Palatschinken pikant gefüllt
Palatschinken mal anders! Sie sehen aus, als wären sie einmal in den Farbkübel gefallen, dem ist aber nicht so. Es ist eine gekochte Rote Rübe,
2. Februar 2026
Schlagwort: proteinreich
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Proteinbeladene Süßkartoffelboote
Süßkartoffeln sind ein eher neues Lebensmittel in den Regalen und per se schon sinnvoll sie auf den Tisch zu bringen. Warum? Weil sie ballaststoffreich sind,
26. Januar 2026
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Kichererbsen Karotten Bällchen
Wenn meine Küchengeräte Hand in Hand gehen, dann mag ich das besonders, denn das heißt, dass keines davon umsonst den Platz verstellt. Im Fall der
21. Januar 2026
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Bunte Rüben mit geschlagenem Feta
Wintergemüse trifft auf Sommergenuss alias Bunte Rüben mit geschlagenem Feta. Kann das zusammengehen? Ja! Es kann! Und wenn man verschiedene Rüben verwendet – wie beispielsweise
10. Dezember 2025
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Apfel Cottage Cheese Pancakes
Pancakes gehen immer, stimmt’s? Mit Äpfel werden sie süßer und mit Cottage Cheese besonders saftig! Die Apfel Cottage Cheese Pancakes sind sozusagen eine perfekte Mischung
21. November 2025
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Kräuter Lachs High Protein Wrap
Ein wirklich einfaches Rezept, das ich in etwas abgewandelter Form in den sozialen Medien gefunden habe. Ein Wrap ohne Kräuter und ohne ein bisschen farbiges
12. November 2025
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Gerösteter Butternusskürbis auf Topfenbrot
Aus der Idee ein simples getoastetes Schwarzbrot mit Topfen und geröstetem Kürbis zu versehen, ist während des Zubereiten zu einer vollständigen Hauptspeise erwachsen. Plötzlich war
7. November 2025
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Halloween Quesadilla
Seid ihr noch auf der Suche nach einem Halloween-gerechten Snack? Ich hab ein Veggy Rezept für eine Halloween Quesadilla für euch! Etwas weniger gruselig als
29. Oktober 2025
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Champignon Grünkohl Thunfisch Eitokä
Altes Prinzip, neue Fülle! Eitokä gehen immer, vor allem, wenn man auf Reisen geht, haben sie sich als vollständige Mahlzeit im Gepäck mittlerweile bei mir
24. Oktober 2025