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Huhn auf Gemüse mit Basmatireis
Das Huhn auf Gemüse mit Basmatireis ist ein richtiges Sommergericht. Die Tomatensauce, mit Oliven, im Zusammenspiel mit frischen Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Olivenkraut, Oregano und
24. Juni 2024
Schlagwort: warmeküche
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Spargelflammkuchen mit Feta
Die Rezepte und Möglichkeiten mit Spargel sind fast unerschöpflich. Viele von ihnen habe ich ja schon mit euch geteilt, heute gibt es eines mehr für
15. Mai 2024
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Schweinslungenbraten im Wildkräutermantel
Wildkräuter treffen Schwein. Heute gibt es mal ein Beitrag für alle Fleischliebhaber: Schweinslungenbraten im Wildkräutermantel, kurz ‚mein Kräuterschwein‘. Umwickelt man einen Lungenbraten vom Schwein mit
13. Mai 2024
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Spargel-Lachs-Pasta
Grüner Spargel + Lachsfilet + Dill ist einfach eine Traumkombination. Gemeinsam mit Bandnudeln macht es als Spargel-Lachs-Pasta die Traumkombination zum Traummittagessen, das sich noch dazu
6. Mai 2024
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Huhn mit karamellisiertem Rhabarber auf Babyspinat
Der erste Rhabarber der Saison verdient einen besonderen Platz in der MiradaVerde-Küche. Und den soll er auch bekommen! Ein kulinarisches Feiertagsgedicht, das sich aber wirklich
1. Mai 2024
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Gnocchi-Spargel-Pfanne
Für alle SpargelliebhaberInnen kommt hier ein neues Spargelrezept! Da es bei mir heute im Homeoffice schnell gehen musste in der Mittagspause, habe ich die Gnocchi
29. April 2024
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Wildkräuter-Blätterteigtaschen
Wildkräuter, Wiesenkräuter, Gartenkräuter, Küchenkräuter …. ganz egal – Hauptsache Kräuter, am besten jeden Tag. Heute habe ich sie mit noch ein paar anderen Zutaten in
26. April 2024
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Ofenspargel mit Wiesenvinaigrette
Die Spargelsaison ist noch jung, hier ein weiteres Rezept für das Gemüse, das sich in der Küche in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit erfreut.
22. April 2024
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Chicken Leek Pie
Heute machen wir zur Abwechslung wieder mal einen kulinarischen Ausflug nach England bei MiradaVerde. Es gibt Chicken Leek Pie – also ein pikantes Mürbteigküchlein, das
19. April 2024
