Pflanzen mit allen Sinnen erleben

Rote Rübe

Rohe Rote Rübe halbiert

Darf ich euch eine „Pflanze des Jahres 2023“ vorstellen? Im heutigen Fall geht es das ‚Gemüse des Jahres‚, das der ‚Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt‚ wählt. Und die Wahl ist 2023 auf die Rote Rübe / Rote Bete gefallen. Die Rote Rübe (Beta vulgaris) gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae) und ist eine zweijährige, krautige … Weiterlesen