Pflanzen mit allen Sinnen erleben

Giersch (Aegopodium podagraria)

Giersch Blatt

Der Giersch ist wahrscheinlich in ganz Europa ausnahmslos jedem Gärtner bestens bekannt – den meisten eher als lästiges Unkraut und weniger als schmackhafte, hilfreiche Pflanze. Auch wenn in Büchern geschrieben steht, dass er stickstoffreiche Böden in schattig-feuchten Gefilden bevorzugt, kommt mir eher vor er wächst überall wo es ihm auch nur ansatzweise möglich ist. Pflanzenfamilie … Weiterlesen