Schlagwort: backen

Bûche de Noël, Yule Log, Weihnachtsbaumstamm, Weihnachtsscheit, Julscheit
mirada.taste

Bûche de Noël

Weihnachten naht in großen Schritten! Nur noch ein paar Tage, dann ist es so weit! Habt ihr denn schon ein Dessert für das Weihnachtsessen? Wie

Beitrag lesen »
Safran Orangen Biscotti
mirada.taste

Safran Orangen Biscotti

Weihnachten naht, die erste Sorte Kekse habe ich schon aufgegessen, also musste ich für Nachschub sorgen. Ich entschied mich für Safran Orangen Biscotti und habe

Beitrag lesen »
mirada.taste

Ischler Törtchen Krampusse

Wer oder was sonst als der Krampus höchstpersönlich könnte am 5. Dezember Thema sein!? Der Kramperl als gefährlich aussehender Begleiter vom Nikolaus mit den roten

Beitrag lesen »
Und so geht’s: Das Backrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. 100 g zimmerwarme Butter mit 85 g Feinkristallzucker schaumig schlagen. 1 EL gemahlenen Cardamom, 1 Ei - ebenfalls Zimmertemperatur - und 100 ml Schlagobers / Sahne einrühren. 300 g glattes Mehl mit 1 TL Weinsteinbackpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.
mirada.taste

Cardamom Cantuccini

Italienisches Gebäck trifft warmes, aromatisches Wintergewürz. Dabei herauskommen dann Cardamom Cantuccini, die selbstredend zu jeder Tasse Tee oder Kaffee passt. Nachdem Cantuccini ein sehr trockenes,

Beitrag lesen »
Allerheiligenstriezel mit Hagelzucker
mirada.taste

Allerheiligenstriezel

Ein Traditionsgebäck, das zu Allerheiligen nie fehlen darf ist der Allerheiligenstriezel. Luftiger Germteig, mit und ohne Rosinen ganz nach Geschmack, schön braun gebacken, mit Hagelzucker

Beitrag lesen »
Kürbis Cookies, Stohblumen, Kürbis, Herbst
mirada.taste

Kürbis Cookies

Der Herbst bringt buntes Herbstlaub, Kürbiswichtelhäuser, Pumpkin Spiced Latte und nun noch Kürbis Cookies! Der Kürbis ist nun mal ein wirklich sehr dankbares Gewächs –

Beitrag lesen »
Zucchini-Cheddar-Scones
mirada.taste

Zucchini Cheddar Scones

Reiche Zucchiniernte? Wohin mit der großen Zucchini aus dem Garten? Für 100 g habe ich heute eine äußerst gute Idee für euch! Als deklarierte Scones

Beitrag lesen »
Skyrweckerl Dinkel Saaten Körner Brot Jause Salat
mirada.taste

Skyrweckerl

Skyr wurde vor einiger Zeit mein Ersatz für Joghurt und Topfen, ist unter anderem Grundlage für mein Müsli und manchmal backe ich auch damit. Bislang

Beitrag lesen »