Schlagwort: suppe

Bärlauchfrittaten
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Bärlauchfrittaten

Ganz vorbei ist sie noch nicht – die Bärlauchsaison. Frittatensuppe ist ja schon etwas sehr, sehr Gutes. Wenn man das sehr, sehr Gute aber noch

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Grünes Borschtsch mit Sauerampfer
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Grünes Borschtsch

Welches Grün schwimmt in meiner Suppe? Rotes Borschtsch kennt beinahe jeder, doch kennt ihr auch grünes Borschtsch? Ich habe es glücklicherweise bei meinen vielen Ukrainereisen

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Wildkräutersuppe mit Karottencrouton am Gründonnerstag
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Gründonnerstagssuppe mit Karottencroutons

Am Gründonnerstag gibt es bei mir traditionellerweise eine frühlingshafte, grasgrüne Wildkräutersuppe aus neun verschiedenen Kräutern, eben der Gründonnerstagssuppe. Welche Kräuter ihr verwendet ist euch überlassen

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Winterliche Gemüsesuppe auf gedecktem Tisch
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Wintergemüsesuppe

Was macht man im Winter mit 1 Hand voll diesem und 1 Hand voll jenem Gemüse? Natürlich Suppe! Alles kleinschneiden, alles in den Suppentopf geben,

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Mulligatawny Suppe auf gedecktem Silvestertisch mit Happy New Year Serviette
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Mulligatawny Suppe

Wie zu Weihnachten versprochen melde ich mich noch kurz vor dem Jahreswechsel von meiner kurzen Pause zurück. Rechtzeitig um euch noch an meinen Silvestervorbereitungen zum

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Suppe der Aphrodite - Selleriesuppe mit Safran, Petersilienwurzel und Stremellachs
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Suppe der Aphrodite

Love is in the air! Diese Woche widmet sich MiradaVerde der Liebe und dem Valentinstag. Ich hoffe euch für den Tag der Liebenden eine Inspiration

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