mirada.taste
Chicoréeschiffchen
Ein bisschen bitter, ein bisschen süß und auf alle Fälle erfrischend. Das sind die Chicoréeschiffchen mit Chicorée-Apfel-Cocktail gefüllt. Chicorée liefert Mineralstoffe, tut der Verdauung, dem
5. Februar 2025
Schlagwort: vorspeise
Beitrag lesen »
mirada.taste
Rauna Schafkäse Stapel
Der Rauna Schafkäse Stapel ist eine einfach zubereitete Vorspeise, die auch optisch recht ansprechend ist. Ob sie schnell zubereitet ist oder doch eine ganze Zeit
3. Februar 2025
mirada.taste
Rauna-Apfel-Petersiliensalat
Hier kommt einmal mehr ein farbenfroher, einfach nachzumachender Gruß aus der Küche – ein Rauna-Apfel-Petersiliensalat. Salate sind immer eine dankbare Speise, denn man kann sie
27. November 2024
mirada.taste
Burrata auf buntem Saisongemüse
Cremig zarte Burrata trifft auf schon eher winterliches Gemüse, das mit einem feinen Pesto aus frischen Kräutern getoppt wird. Lauwarm genossen ergibt die Burrata auf
13. November 2024
mirada.taste
Waldorfsalat
Mein Rezept für den Waldorfsalat hat schon einige Jahre auf dem Buckel, es stammt ursprünglich nämlich aus der Schulküche. So alt es ist, so sehr
6. November 2024
mirada.taste
Chioggiarüben Carpaccio
Was ich an der Herbstküche so irrsinnig gerne mag ist, dass sie so unglaublich schön bunt ist! Als ich letztes Wochenende am Markt nach einer
7. Oktober 2024
mirada.taste
Eierschwammerl im Kartoffelteig
Mit Eierschwammerl / Pfifferlinge im Kühlschrank wird es in der Küche nie langweilig. Und wenn man Gutes mit Gutem kombiniert, dann kann auch nur Gutes
25. September 2024
mirada.taste
Gefüllte Feigen
Haben sich ganz kurzfristig Gäste bei euch angemeldet? Dann sind die mit Schafkäse gefüllten Feigen das perfekte Rezept für euch um sie zu beeindrucken, denn
20. September 2024
mirada.taste
Tomatentatar
Es sieht einem Beef Tatar auf den ersten Blick verdammt ähnlich, hat aber geschmacklich natürlich nichts damit zu tun: Tatarataaa – Tomatentatar! In Wirklichkeit ist
19. August 2024