Mandelsplitter

Mandelsplitter

Hinter dem 11. Türchen des MiradaVerde Adventkalenders versteckt sich nochmal eine vorweihnachtliche Nascherei: Mandelsplitter Für Weihnachtsgebäck werden nicht nur die ’süße Mandel‘, sondern auch die ‚Bittermandel‘ verwendet. Von ersterer verwenden wir die Kerne wie im heutigen Rezept. Letztere hat ihren Einsatz beispielsweise im Christstollen oder auch den Amaretti. Aber nun zu den Mandelsplittern: Und so … Weiterlesen