Pflanzen mit allen Sinnen erleben

Woama Åndüfü

Warmer Endiviensalat mit Kartoffeln

Auf den ersten Blick sieht es aus, als hätte ich wahllos Buchstaben aneinandergereiht, doch dem ist nicht so. Es ist auch keineswegs ein neues, hippes oder fremdländisches Gericht. Beim ‚Woama Åndüfü‘ handelt es sich um den oberösterreichischen bzw. mühlviertler Ausdruck für ‚warmen Endiviensalat‘. Ihr habt ihn noch nie kennengelernt? Dann nichts wie los! Endiviensalat und … Weiterlesen