Heringssalat als Fingerfood

Heringssalat auf Gurke mit Kapern, Dill, Tomate

Nach den Faschingsfeierlichkeiten starten wir am heutigen Aschermittwoch in die Fastenzeit. Traditionellerweise gibt es an diesem Tag vielerorts Heringschmaus. Aus diesem Grund gibt es auch bei MiradaVerde heute etwas mit Hering. Nämlich Heringssalat auf Gurkenscheiben, hübsch garniert mit Kapern, Tomaten und etwas Dill, der sich auch als Fingerfood gut servieren und in kleinen Happen genießen … Weiterlesen