mirada.taste
Wiesenblütenessig
Die Sonne scheint – also nichts wie raus in den Garten und ein paar Wildkräuter bzw. Wiesenblumenblüten sammeln! Letzte Woche habe ich in der Mittagspause
23. Mai 2025
Schlagwort: frühling
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mirada.taste
Ertränkte Blumenwiese
Den heutigen Titel bzw. Namen dieses Getränks haben wir meiner Schwester zu verdanken, die – als ich die Blumen gerade mit Apfelsaft übergoss – in
9. Mai 2025
mirada.smell
Waldmeister räuchern
Waldmeister kann man nicht nur in Speisen und Getränken wie Waldmeisterparfait und Maibowle finden. Waldmeister räuchern ist ein sehr duftendes Erlebnis! Eines jener heimischen, saisonalen
8. Mai 2025
mirada.taste
Spargel-Cheddar Frittata mit Maiwipferl
Das heutige Mittagessen ist kein schnelles, sondern ein ultraschnelles Mittagessen! Perfekt für die Homeofficeküche. Warum ich ausgerechnet Cheddar für meine frühlingshafte Spargel-Cheddar Frittata mit Maiwipferl
7. Mai 2025
mirada.vision
Waldmeister
Wie ihr wahrscheinlich schon bemerkt habt, bin ich ein Fan von Waldmeister. Jenem kleinen, fast unscheinbaren Kraut im Wald mit frühlingshaften, maigrünen Blättern und strahlend
6. Mai 2025
mirada.taste
Avocado Toastie mit Bärlauchpesto und Maiwipferl
Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Und weil ich immer, wenn ich ein Avocado Toastie auf einer Frühstückskarte sehe dieses bestelle, habe ich
5. Mai 2025
mirada.taste
Waldmeistersirup
Im Frühling ist Hochkonjunktur für alle Wildkräuterliebhaber. Man kommt fast nicht nach alles was so aus dem Boden schießt zeitgerecht und ausreichend zu nutzen. Jeden
3. Mai 2025
mirada.taste
Alkoholfreie Waldmeisterbowle
Der Mai ist da und in diesem Monat darf ein Kraut nicht fehlen: Waldmeister! Nicht jedermanns Sache, doch die, die ihn mögen, kommen jetzt gerade
2. Mai 2025
mirada.touch
Gundelrebenkranz zur Walpurgisnacht
Die Gundelrebe ist nicht nur in der Wiese hübsch anzusehen, sondern sie schmeckt als Gewürzkraut und Teepflanze, lässt sich gut für verschiedene Zipperlein einsetzen und
30. April 2025