Wildkräuter treffen Schwein. Heute gibt es mal ein Beitrag für alle Fleischliebhaber: Schweinslungenbraten im Wildkräutermantel, kurz ‚mein Kräuterschwein‘. Umwickelt man einen Lungenbraten vom Schwein mit
Grüner Spargel + Lachsfilet + Dill ist einfach eine Traumkombination. Gemeinsam mit Bandnudeln macht es als Spargel-Lachs-Pasta die Traumkombination zum Traummittagessen, das sich noch dazu
Der erste Rhabarber der Saison verdient einen besonderen Platz in der MiradaVerde-Küche. Und den soll er auch bekommen! Ein kulinarisches Feiertagsgedicht, das sich aber wirklich
Für alle SpargelliebhaberInnen kommt hier ein neues Spargelrezept! Da es bei mir heute im Homeoffice schnell gehen musste in der Mittagspause, habe ich die Gnocchi
Die Spargelsaison ist noch jung, hier ein weiteres Rezept für das Gemüse, das sich in der Küche in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit erfreut.
Heute machen wir zur Abwechslung wieder mal einen kulinarischen Ausflug nach England bei MiradaVerde. Es gibt Chicken Leek Pie – also ein pikantes Mürbteigküchlein, das
Die heimische Spargelsaison ist wieder eröffnet! Dann wollen wir hier bei MiradaVerde auch mal wieder mit den Spargelrezepten loslegen! Als erstes etwas, das sich sowohl
Die vielen kleinen Wildkräuter, die da draußen so einladend wachsen und blühen dürfen heute auch wieder einmal mitspielen in der Küche. Sie verleihen der heutigen
Auch wenn es erst Anfang April ist verlangen sommerliche Temperaturen von fast 30°C nach sommerlichen Gerichten. Und weil ich dieses Wochenende meiner Pfefferminze im Balkonkisterl