Pflanzen mit allen Sinnen erleben

Maroni-Nuss-Kipferl

Maroni Nuss Kipferl backen die Rezept Kaffeepause

Maroni sind ein Universaltalent – sie passen in einen pikanten Maronistrudel ebenso gut wie in süße Maroni-Nuss-Kipferl zum Kaffee. Für die Kipferl habe ich glattes Mehl Tipo 00 verwendet; es hat den Vorteil, dass es in der Verarbeitung besonders elastisch ist. Maroni-Nuss-Kipferl sind nicht schwierig zu machen, der Germteig braucht aber natürlich seine Zeit. Und … Weiterlesen