Zimt

Zimt. Zimtstangen.

Ob im Porridge zum Frühstück, im Dessert zu Mittag oder einem Glühwein am Abend – ein Gewürz darf in der Winter- und Weihnachtszeit dabei nicht fehlen: Cinnamomum, zu deutsch “Zimt”! Bei uns gibt es vorrangig Ceylon- und Cassia-Zimt zu kaufen. Ersteres ist das edlere, im Geschmack rundere, mit warm-würzigem Aroma. Es ist jenes, das wir … Weiterlesen