Kürbisgnocchi

Selbstgemachte Kürbisgnocchi mit Salbeibutter

Ich kann vom Kürbis einfach nicht genug bekommen. Er schmeckt gut und macht mit seinem schönen Orange aus jeder Speise etwas Besonderes. Heute färbt er die selbstgemachten Kürbisgnocchi orange. Gemeinsam mit Salbeibutter und frischem Salat ein wahrer Herbstgenuss! Und so geht’s (4 Portionen): 200 g Kartoffeln mehlig und 500 g Hokkaidokürbis dämpfen. Beides noch heiß … Weiterlesen