Tom Kha Gai (vegan)

Tom Kha Gai

Die thailändische Kokossuppe Tom Kha Gai wird üblicherweise mit Huhn oder Ente zubereitet, im Veganuary tauschen wir das Geflügel gegen Räuchertofu und bekommen so eine vegane Version der schmackhaften, asiatischen Suppe. Ob die Tom Kha Gai als Wintersuppe richtig einheizen oder eher koksmäßig cremig mild sein soll, könnt ihr gut über den Chili bzw. den … Weiterlesen