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Karotten-Apfel-Rohkost
Achtung – hier kommt ein fruchtig, frischer, bunter Energiekick in Form einer Karotten-Apfel-Rohkost zum Frühstück! Das können wir bestimmt alle brauchen an einem Montag und
6. November 2023
Schlagwort: gemüse
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Ofenlachs mit Zitronenverbenensauce
Wie am Montag am Ende des Rezepts für Zitronenverbenencurry mit Huhn versprochen, gibt es heute ein weiteres Rezept mit Zitronenverbene bzw. den weiterverarbeiteten Resten der
13. September 2023
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Zitronenverbenencurry mit Huhn
Meine Zitronenverbene gedeiht heuer wieder richtig prächtig. Nur was macht man mit ihr außer Tee (der im übrigen richtig gut, leicht, frisch, sommerlich schmeckt)? Ich
11. September 2023
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Thunfischsalat in Avocado
Thunfischsalat einmal anders serviert – nämlich in einer Avocado mit Salatgarnitur. Bei Thunfischsalat in Avocado freuen sich Gaumen und Augen gleichermaßen. Funfact zur Avocado: Die
6. September 2023
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Fenchelrisotto mit gebratenem Steinpilz
Der Fenchel hat im September genauso Saison wie die Pilze. In purem Optimismus habe ich mir schon mal mein Fenchelrisottorezept mit gebratenem Steinpilz herausgesucht, denn
30. August 2023
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England Special Tag 17: Cornish Pasty
Willkommen am Tag 17 des MiradaVerde England Specials! Heute gibt es wieder einen Gruß aus der Küche. Auch wenn ich es auf meiner Englandreise nicht
20. Juli 2023
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Gefüllte Kohlrabiblätter
Ihr werft Kohlrabiblätter weg? Was für eine Verschwendung! Denn man kann nicht nur Weinblätter füllen, sondern auch Kohlrabiblätter! Und wenn ihr erst mal dieses Rezept
3. Juli 2023
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Kräuter-Halloumi mit Brokkoli
Beim Grillen ist der Quietschkäse bei vielen bereits ein Fixbestandteil, doch man kann ihn auch in der Pfanne gut zubereiten und mit den richtigen Kräutern
28. Juni 2023
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Gazpacho
So gerne ich auch koche, so gerne habe ich auch den Sommer mitsamt seinen wunderbaren, sonnengereiften, frischen Früchten und der dazugehörigen Sommerküche, die in vielen
26. Juni 2023
