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Grünkohl
Grünkohl – ein heimisches Superfood stellt sich vor! Wie gestern bereits angekündigt, gibt es heute Informationen zum grasgrünen Grünkohl. Dieses Wintergemüse hat sich seinen Platz
6. Februar 2024
Schlagwort: gemüse
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Scharfe Champignon Tofu Suppe
Zum Ende des Monats habe ich noch ein Veganuary Rezept für euch: Scharfe Champignon Tofu Suppe. Die Idee bei dieser Suppe war im wesentlichen mein
29. Januar 2024
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Dekorative Gemüsekiste
Manche Dinge bewähren sich bei mir seit Jahren. Die dekorative Gemüstekiste am Balkon gehört auf jeden Fall dazu! So lagere ich mein Gemüse vom Herbst
29. Dezember 2023
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Hühnerbrust mit Balsamico-Kohlsprossen
Kohlsprossen / Rosenkohl ist wieder eines dieser “underrated” Wintergemüsesorten, die nicht allzuviele Fans zu haben scheinen, auch wenn sie – wenn man den Social Media
29. November 2023
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Teriyaki-Lachs auf Gemüse
Teriyaki-Lachs auf Gemüse ist ein super-schnelles Gericht, dass sich auch für kurze Homeoffice-Mittagspausen hervorragend eignet. Schnelle, aber dennoch gesunde Küche kann so einfach und vor
8. November 2023
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Karotten-Apfel-Rohkost
Achtung – hier kommt ein fruchtig, frischer, bunter Energiekick in Form einer Karotten-Apfel-Rohkost zum Frühstück! Das können wir bestimmt alle brauchen an einem Montag und
6. November 2023
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Ofenlachs mit Zitronenverbenensauce
Wie am Montag am Ende des Rezepts für Zitronenverbenencurry mit Huhn versprochen, gibt es heute ein weiteres Rezept mit Zitronenverbene bzw. den weiterverarbeiteten Resten der
13. September 2023
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Thunfischsalat in Avocado
Thunfischsalat einmal anders serviert – nämlich in einer Avocado mit Salatgarnitur. Bei Thunfischsalat in Avocado freuen sich Gaumen und Augen gleichermaßen. Funfact zur Avocado: Die
6. September 2023
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Fenchelrisotto mit gebratenem Steinpilz
Der Fenchel hat im September genauso Saison wie die Pilze. In purem Optimismus habe ich mir schon mal mein Fenchelrisottorezept mit gebratenem Steinpilz herausgesucht, denn
30. August 2023