Wie gestern versprochen kommt die Pfefferminze heute wieder in der Küche zum Einsatz. Sie ist die erfrischende, kühle Komponente im sommerlich fruchtigen Wassermelonen-Pfefferminzsalat. Weitere Bestandteile
Vegetarisches Sommeressen á la Oma sobald die Ernte der frischen Kartoffeln begonnen hatte. Das Rezept ist denkbar einfach und unter anderem auch im Homeoffice schnell
So gerne ich auch koche, so gerne habe ich auch den Sommer mitsamt seinen wunderbaren, sonnengereiften, frischen Früchten und der dazugehörigen Sommerküche, die in vielen
Je heißer die Tage, desto einfacher und tendenziell kälter die Mahlzeiten. Bei diesen herrlichen, sommerlichen Temperaturen bietet sich eine Gurken-Avocado-Kaltschale mit Stremellachs perfekt an. Sie
Je wärmer die Temperaturen draußen, desto kälter die Küche. Deshalb gibt es heute Spargelsalat. Dazu verwende ich am liebsten grünen, möglichst dünnen Spargel, mancherorts auch
Heute halte ich mich sehr kurz, denn zum Linsensalat mit Spargel und Maiwipferl gibt es eigentlich nicht viel zu sagen, außer, dass ich euch wirklich
Heute gibt es wieder mal einen Gruß aus der Unkrautküche. Dass ich ein Fan von Wildkräutern in der Küche bin ist längst kein Geheimnis, so
Weltkiffertag Manchmal ist es wirklich abstrus welche kuriosen Feiertage es gibt. Ihr werdet mir gleich zustimmen, wenn ich euch sage, dass heute “Weltkiffertag” ist! Was
Letztens gab es Vogelmierentopfen bei MIradaVerde und weil der Bärlauch jetzt so schön und wirklich überall zu finden ist, gibt es heute eine Abwandlung davon
