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Portobellos mit Berglinsenfülle
Mit den heutigen Portobellos mit Berglinsenfülle möchte ich euch herzlich im Veganuary willkommen heißen! Für den unwahrscheinlichen Fall, dass jemand noch nie davon gehört hat:
3. Januar 2025
Schlagwort: vegan
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Kandierte Cranberries & Rosmarin
Wenn die knallroten Verwandten der Heidelbeere in Zucker gekocht und gewälzt sind, sehen sie aus als hätte es sie angeschneit. Im Geschmack sind sie süß
18. Dezember 2024
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Bratsüßkartoffel mit Linsensauce am Blaukrautsalat
Bratkartoffeln kennt jeder, sehr oft gefüllt mit beispielsweise Schnittlauchsauce. Die etwas ausgebaute Version dessen ist Bratsüßkartoffel mit Linsensauce am Blaukrautsalat. Diese warme Hauptspeise ist perfekt
9. Dezember 2024
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Rauna-Apfel-Petersiliensalat
Hier kommt einmal mehr ein farbenfroher, einfach nachzumachender Gruß aus der Küche – ein Rauna-Apfel-Petersiliensalat. Salate sind immer eine dankbare Speise, denn man kann sie
27. November 2024
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Süßkartoffel Linsen Suppe
Ich muss gestehen, ich war nicht ganz sicher, ob eine Süßkartoffel Linsen Suppe etwas wirklich Gutes sein kann. Doch das Ergebnis hat mich nicht nur
25. November 2024
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Rote Rüben Hummus
Seid ihr auch so große Hummusfans wie ich? Dann werdet ihr heute Freude haben, denn hier kommt eine sehr farbenprächtige Version der orientalischen Spezialität. Farbenprächtig
20. November 2024
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Thymian-Salbei-Hustensaft
Selbstgemachter Thymian-Hustensaft schmeckt für mich nach purer Kindheit. Dieses mal habe ich den reinen Thymian-Hustensaft noch um Salbei erweitert, dadurch schmeckt er einen Ticken mehr
23. Oktober 2024
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Veggy Curry
Würzig schnelles Mittagessen, das – inklusive vieler Farben für die gute Laune – alles beinhaltet was man für einen erfolgreichen Tag braucht. Frische Zutaten, viel
18. Oktober 2024
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Fenchel-Maroni-Suppe
Ganz egal ob man eine kleine Portion als Vorspeise oder als größere Portion als Hauptspeise serviert, Herbst- und Winterzeit ist Suppenzeit! Nachdem die Tage und
14. Oktober 2024
