Mangoldknödel

Mangoldknödel

Du liest in einem Rezept “Spinat”? Du kannst genausogut Mangold verwenden! So werden Spinatknödel schon auch mal zu Mangoldknödel! Warum? Zum einen, weil man oft das eine nicht, dafür das andere hat. Zum anderen, weil vor allem die Blattmangoldsorte “Bright Lights” mit ihren bunten Stielen wirklich hübsch im Garten aussieht. Abgesehen davon bringt Mangold jede … Weiterlesen