Hühnerfilet auf Swoodles mit Grünkohlpesto

Hühnerfilet auf Süßkartoffel Swoodles mit Grünkohlpesto

Gemüse schmeckt einfach besser, wenn man es mal anders als gewohnt zubereitet. So werden auch nudelig geschnittene Süßkartoffeln – alias Swoodles = Sweet potatoe + Noodles – nicht nur wegen ihrer intensiv orangenen Farbe zum Hingucker. Gemeinsam mit frisch zubereitetem Grünkohlpesto bekommt man ein farbenfrohes Bett für gebratene Hühnerfilets. Abgesehen von der Optik gehören sowohl … Weiterlesen